Krásný den!
V minulém článku jsem psala, že dost často nemám chuť na teplé obědy a mnohem radši dám přednost jen nějakému pečivu, ale stejně tak dost často naopak na teplý oběd chuť mám, a o tom bude právě dnešní článek. Vařím (a hlavně peču) moc ráda, ale to nemění nic na tom, že nic extra složitého neumím a hlavně se mi v kuchyni nechce před obědem trávit dlouhé hodiny minuty (a taky většinou začínám vařit až když mi kručí v břiše, takže to musí být co nejrychlejší :D).
Takže můj ideální oběd je jednoduchý, zdravý, rychlý, ale také chutný (protože život je příliš krátký na to, abychom jedli hnusné jídlo:D), a v neposlední řadě i lehký - nemám ráda, když je nějaké jídlo moc těžké, takže se přežeru a celé odpoledne mám chuť jen ležet a ani se nehnout (jako vlk v té pohádce o Karkulce poté co sežral babičku:D), a taky chodím dost často cvičit spíš v odpoledních hodinách, a věřte mi, že poskakovat na fit boxu s plným žaludkem je opravdu za trest :D
Takže nějaký smažák s hranolkama a tatarkou (nehledě na to, že je to podle mě docela prasárnička:D) a podobné "lahůdky" u mě nepřichází v úvahu. Upřímně, přeci jen nechci vážit osmdesát kilo a mít kolem pasu elegantní pneumatiku, a tak i přemýšlím o tom, co si do té pusy nacpu. 
Palačinky jsem udělala z celozrnné pšeničné mouky, jednoho vejce a mléka. Toť vše, stačí smíchat a opéct na trošce oleje. Nechtějte po mně přesné množství surovin, protože všechno dělám od oka (a tentokrát to navíc nebylo jen pro mě, ale víc porcí). Do nádoby prostě nasypu mouku, hodím tam vejce a přilévám mléko, dokud to nemá konzistenci tekutého palačinkového těsta, a palačinky snad umíme všichni :)
Oběd číslo dvě, a tím se taky dostáváme k tomu, proč jsou v nadpisu "nové" potraviny. Dala jsem to do uvozovek, protože nové je to jen pro mě, dost z vás to určitě ochutnalo před sto lety. A protože moc ráda zkouším nové potraviny, co ještě neznám (zdravé potraviny - testovat nové větrníky v kavárně nebo "fajnovky" v mekáčí by asi nebylo úplně nejlepší :D), byla jsem zvědavá i na batáty - sladké brambory.
A dneska jsem se konečně odhodlala, a udělala z nich k obědu hranolky.......a naprosto jsem si je zamilovala a už nechci jíst nic jiného! :D (ale budu ráda za tip, kde je sehnat levněji, protože v Bille chtějí za 2 větší kousky 50 korun)
Batáty jsem oškrábala škrabkou, nakrájela na hranolky, dala do velké mísy a zakápla troškou oleje, pořádně promíchala a dala na plech s pečícím papírem. Posypala solí a kořením a dala do trouby přibližně na 20 minut. Chutnalo to jako něco mezi bramborama a mrkví, které se to i vzhledově podobalo, je to takové nasládlé...ale výborné.
A k nim jsem si dala krevety, ty miluju ale už jsem je dlouho neměla, a tak jsem se pro ně dneska vypravila na vietnamskou tržnici na Olomoucké, kde mají kilo za 190 korun, což je mnohem levnější než v supermarketu, ale hlavně jsou taky mnohem lepší. (vůbec nesmrdí rybinou, na rozdíl od těch, co jsem si koupila jednou v Bille). Krevety jsem jen orestovala na oleji ze sušených rajčat a posypala kořením ("kuře gril" - jsem buran :D)
Normální brambory nejím skoro vůbec, připadají mi takové "nudné" - ale batátům dávám jedničku s hvězdičkou!
A oběd číslo tři - ano, opět si povšimněte tradičního salátu, a kukuřici jsem propašovala dokonce i na trotillu :D
Takže opět extrémně jednoduché - tortilla (z mexického týdnu v Lidlu) potřená domácí lučinou, kuřecí maso orestované na pánvi a kukuřice - zamotat a sníst.
A další "nová" potravina, aneb moje první zkušenost s quinoou. Už dřív jsem se sice pokoušela ji uvařit, dělala jsem to podle návodu a pečlivě odměřila množství quinoi na množství vody....ale dopadlo to tak že quinoa byla černá jak uhel a připečená k hrnci, kuchyň smrděla ...a já jsem sprostě nadávala jedla kuskus :D
Ale dala jsem jí i druhou šanci, a tentokrát jsem se vykašlala na nějaký návod, prostě jsem do hrnce nalila nevím-kolik vody, hodila tam hrst quinoi (to zní divně:D) a dala vařit. A kupodivu to tentokrát dopadlo dobře. Dala jsem si ji tak, jako si dost často pořád dělám kuskus - s cuketou, camembertem a sušenými rajčaty.
Quinoa mi moc chutnala, přirovnala bych to k něčemu mezi kuskusem a bulgurem, je taková více "křupavá".
Ale i když mi zachutnala, favoritem se asi nestane, na prvním místě je stále celozrnný kuskus - přeci jen, kuskus se vaří 3 minuty, quinoa 20 minut :D
A poslední rychlo-oběd. Bezvaječné asijské nudle z Marks and Spencer (balení 4 "hnízd" za 35kč) , které se hodí i pro ty, co si hlídají kalorie, protože jedno "hnízdo" jich má pouhých 80, ale opravdu se neskutečně zvětší a i z jednoho hnízda je pořádná porce. Já jsem ale taky pořádný jedlík, takže jsem si dala hnízdo a půl, a byla to hromada jak pro dřevorubce :D
Nudle jsou hotové za 5 minut, poté jsem je jen ochutila sojovou omáčkou, přidala uzené tofu a kukuřici...a další výborný oběd byl na světě :)
Gratuluju k odvaze vydat se k vietnamcům :DD
OdpovědětVymazatJinak to všechno vypadá krásně teda, asi si někdy udělám palačinky (a to se musim přiznat - nikdy jsem je nedělala, ale tak vyliju na pánev, počkám, obrátim a hotovo, ne? :D)
jo a krevety teď budou mít v akci v lidlu, kilo asi za 300 nebo 350 korun (takže na párkrát s tím člověk vystačí ×D)
VymazatPřesně tak, nalít, počkat, otočit, jíst! :D
VymazatS 300 korunama ať jde Lidl někam (a to je jinak miláček:D), pro krevety už jedině k Vietnamcům! :D
Tak jsem rada, ze ses vydala na tu Olomouckou, naslas vsecko v pohode :)?
VymazatPrávě že u Vietnamců na Olomoucké se dají koupit moc dobrá "papu" :-)
VymazatJejich rýže pro mě zatím nemá konkurenci. Zkusím teda i krevetky...na ty jsem ještě neměla odvahu. Ale jinak max. spokojenost a bezva ceny:-)
Jinak, Díííky za inspiration...baví mě chutnat nové kombinace.
Fotky krásné. Chutě (moje) velké :-)
Batáty se mi zadí levnější během léta...tak snad to tak bude i letos. taky je můžu, kdykoliv :-)
Celozrnné palačinky udělám dnes na večeři. Doma chtějí něco sladkého, tak to bude fajn :-) Samozřejmě neřeknu, že je v nich trošku jiná mouka. Aby nebylo remcání.... Pro sebe je naplním šunka+ tvaroh+ špenát (když už máme konečně vlastní ze zahrádky)...a trošku chilli:-)
Už teď se mi sbíhají sliny....
Takové články kdykoliv, vždycky mi zlepší náladu:-)
Já jsem na Olomoucké jako doma. Vzdycky se s přítelem jednou za čas vydáme na nákupy a dáme si tam rovnou i oběd. Tuhle jsme domu vezli 5kilový pytel jasmínové rýže, který nás vyšel na 180Kč. 5kg jasmínové rýže za 180Kč? jedině na OLomoucké! pro srovnání - třeba v Intersparu mají 1 krabičku (to má tak 375g) za 64Kč... Jinak tam také kupujeme rýžové a skleněné nudle, sojovou omáčku, celou skořici, houby "Shitake" a další dobroty. určitě jedině doporučuju :)
Vymazatskvělé tipy, díky! :))
OdpovědětVymazatSuper článek,taky vařím celkem rychle (až na vyjímky, když mám čas:D) a jsem ráda, že se ti ta quinoa povedla, taky se mi líbí jak křupe:D
OdpovědětVymazatA ty krevetky vypadají skvěle, musím se pro ně vypravit až budu v Brně, to stojí za to, protože v supermarketu jsou pěkně drahé a je jich málo:D
A batátové hranolky jsou fakt úžasné,miluju je:)
Krásná jídla, mňam!:)
To jsou mňamky. :P
OdpovědětVymazatTěstovinové a tortillové obědy praktikuju často, dají se vzít krásně i s sebou do školy :) quinou chci vyzkoušet, ale odrazuje mě ta cena :( jinak batáty se daly sehnat v Albertu hodně zlevěné, ale nebylo to v letáku, takže to chce sledovat přímo v obchodě, třeba zase budou :)
OdpovědětVymazatdíky za tipy, mám teď už defacto prázdniny a i přes mou lásku k vaření se žádné mega pokrmy, které pečeš, smažíš pět hodin, nekonají. takže hurá shánět batáty, bulgur nebo quinou (ty jsem nikdy neměla).. :)
OdpovědětVymazatmilujem krevety, žiaľ, nepoznám žiaden obchod kde by ich mali za prijateľnú cenu.
OdpovědětVymazatvšetko jedlo vyzerá veľmi chutne :)
Jéé, dneska jsem také poprvé jedla batáty! :D Kupovala jsem je včera v albertu, měli 30% slevu ne veškerou zeleninu a ovoce, takže mě 2 batáty vyšly na 15 Kč :D A strašně mi chutnaly teda, udělala jsem si je s čínou, no mňamka :)
OdpovědětVymazatSkvělé aa chutné tipy, bezva!:)
OdpovědětVymazatPro mne paleo jedlíka sice nic moc, ale oči by určitě jedly!!:D:)
parádní inspirace :) Líbí se mi ta quinoa s camembertem a sušenými rajčaty :) To určitě vyzkouším!
OdpovědětVymazatSuper! :))
OdpovědětVymazatMě hodně zaujaly ty palačinky, nikdy jsem je na slano nezkoušela, jsem hamba! :D
Určitě se do nich pustím, díky! :))
Ps. Batáty mám omentálně doma a kupuji je v albertu, ta 2 velké dám 33 korun! ;)
vidím že kukuřice je tvůj miláček :D jsem na tom stejně :)
OdpovědětVymazatúplně jsem si ji zamilovala a cpu ji všude (akorát že u nás nevydrží dýl jak dva dny :D)
batáty jsem ještě neměla ale už se na ně dlouho chystám :)
To jsou opravdu skvělé tipy :) Krevety úplně miluju, ale dlouho jsem je němla :/ ta quinoa je dobrá? Moc bych ji chtěla ochutnat :)
OdpovědětVymazatAhoj, kdepak jsi tu quinou koupila? Seženu ji i v obyčejbém seupermarketu nebo musím do prodejny zdravé výživy?
OdpovědětVymazatJá teď často používám semolinové špagety od Havlíčka :-D a také jsem si konečně koupila ty jeho sušenky, které znám od tebe a ty lískooříškové jsou opravdu hříšně dobré <3 Jinač na batáty se také chystám, ale ta cena mě právě dost odrazuje. Já jsem zase barbar a nikdy jsem neměla krevety :-D teda když nepočítám ten "hnus" od číňanů. Bylo to jak chrupavka z kuřete. Věřím, že je to jinak pochoutka :)
OdpovědětVymazatSamé mňamky, jako vždy! Ten salát okruka-kukuřice-jogurt bych si taky hned dala, jelikož jsem si jej po tvém vzoru moc oblíbila :D A musím zaběhnout pro ty hnízda, do markse, už jsem po nich párkrát koukala, ale teď jsi mě fakt nalákala :)
OdpovědětVymazatDneska jsem kupovala v Albertu sladké brambory za kilo necelých 50,- Kč.
OdpovědětVymazatSladké brambory jsou zkrátka nejlepší! Třeba v albertu mají levnější a ještě jsou menší, takže to pak nemusím rozdělovat na dvě porce, ty v bille jsou někdy úplní giganti!
OdpovědětVymazattvoje recepty jsou prostě nej! :D...batáty miluju (ale stejně si mi urazila moje milované obyčejné zemáky-brambory,jim se tady na valašsku říká zemáky :D)..u nás stojí v obchodě pro důchodce (Kááááufland :D) nějak 54 Kč za kilo...ale nedávno jsem si vykračovala a v albertu je měli za 14 Kč za kilo-tak sem jich brala plnou tašku! :D
OdpovědětVymazatJá se k těm batátům asi nikdy nedokopu :D Ale jako hranolky mě lákaj. (i když normální nejím:D)
OdpovědětVymazatDíky za inspiraci na zítřejší oběd. Palačinky naslano už jsem neměla fakt dlouho, takže jdu do nich :)
Skvělý článek, děkuji za tip!
OdpovědětVymazatBatáty jsem poprvé ochutnávala minulý týden a taky si mě získali! Dělala jsem pečené, dost mi to připomínalo pečenou dýni hokkaido, kterou miluji ♥ A koupila jsem je za 49,-/1 kg, což už celkem jde. Ale četla jsem, že je někdo kupuje i v akcích za 13,- a známý si přinesl domů plnou tašku z dumpsteru zadarmo :D
OdpovědětVymazatQuinou chci ochutnat už děsně dlouho, protože furt čtu o jejích benefitech, ale nejsem schopná si jí koupit! Ale aspoň jsem konečně ochutnala jáhly :D
Díky za tipy!!! Určitě něco vyzkouším :o) nejvíc mě zaujaly krevetky a hranolky :) mmmmm :)
OdpovědětVymazatmoc ráda čtu tyhle tvoje články :) hrozně mě inspirují! neví, někdo, prosím, kde je v centru Ostravy prodejna zdravé výživy? děkuji moc :)
OdpovědětVymazatzkus http://www.zdravepotravinyostrava.cz/
Vymazatulice Na Hradbách, kousek za Lasem :)
mňam, tu tortilu vyzkouším, akorát popatlám gervais :) zamotat a sníst - provedu generále :D
OdpovědětVymazatVšechno vypadá dobře. Zaujaly mě ty krevety, já snad ani nevím jak chutnají..ale abych pravdu řekla, nějak extra mě nelákají. :D
OdpovědětVymazatŽivot malé Marti
tak cvičenie s plným žaludkom je veru hrozne. Všetky obedy vyzeraju lákavo, no ale tie krevety - neviem neviem. Akosi ma morské plody nelákaju. Ale velmi sa mi páči ten šalátik
OdpovědětVymazatBatáty jsou bezkonkurenční, vždyť to tvrdím pořád :D Někdy je zkus i v kombinaci se skořicí, nebo třeba z mikrovlnky, to je taky bájo :) A teda jsi dobrá, že se ti nakonec ta quinoa podařila připravit tak, aby byla poživatelná ;D
OdpovědětVymazatdokonalá jídla, ty těstoviny z MS fakt miluju, mamka je jednou koupila a jsou fakt bezkonkurenční! :)) dobrůtky! já batáty nedávno koupila hodně levně v albertu a mamka z nich udělala kaši, no prostě bylo to jako mrkev, jak řikáš :) quinou jsem ještě nejedla jako takovou, ale mám doma quinoové vločky, které dle mého chutnají totálně přesně jako mák :D
OdpovědětVymazatMňam!! Palačinky na slano jsem ještě neměla... A krevety bych taky hrozně ráda vyzkoušela!!!:)))
OdpovědětVymazatPalačinky na slano, pecka! :)
OdpovědětVymazatna tyhle tvé články by se neměl člověk koukat večer před spaním :D mám hlad :D
OdpovědětVymazatjsem ráda, že jsi quinou zkusila, já jí mám moc ráda, radši jak bulgur, ale kuskus mám taky radši :) tofu a krevety mám taky ráda, batáty jsem nikdy nejedla a snad ani nikde nepotkala, ale asi je taky zkusím, když jsou tak dobré (pokud je někde najdu...) :)
a ta tortilla... sakra, mňam! tou jsi mi udělala chutě největší! :D
Líbí se mi krevety s batáty, takové krásně oranžové :D Asi proto, že jsem dnes snídala taky oranžově, dva muffiny z těsta na mrkvový koláč podle tvého receptu a meruňka, k dokonalosti to dovedl čaj rooibos orange :))
OdpovědětVymazatNejvíc se mi líbí slané palačinky, se šunkou a camembertem musí být dobrota. Jinak by mě asi nenapadlo nasypat na krevety koření na kuře :-D ale proti gustu... S batáty se poslední dobou roztrhl pytel. na quinou se chystám sto let a pořád nic, je toho tolik na zkoušení...
OdpovědětVymazatooo, mnam:O poslintaná klávesnice? že by?:D hahh, ne vypadá to nádherně, miluju taková jídla:) pecka!
OdpovědětVymazatJaaj Market, tvoje clanky su bezkonkurencne :)
OdpovědětVymazatSamé ňaminy ! Já elegantní pneumatice :) říkám OTP...tzn. ozdobný tukový
OdpovědětVymazatprstenec...hi hi :)))))))))))
Ale no tak, sedím tu na praxi a oždibávám jablko, takhle budu brzo oždibávat minitor :D
OdpovědětVymazatJežiš, ty krevety!! Mňam!!
OdpovědětVymazatježíííš, dostala jsem hlad na paličky.... ňami :P
OdpovědětVymazatbože jsem prdlá :D chtěla jsem napsat palačinky :D
VymazatSuper tipy:)
OdpovědětVymazatCelozrnné palačinky dělám taky a mám je moc ráda. Nejradši je mám plněné tvarohem na sladko, ale i pomazané lučinou se sýrem a šunkou jsou velká dobrota :-)
OdpovědětVymazatParádní receptíky
OdpovědětVymazata máš tu mé milované tortilly! Ach!
Sladke brambory jsou skvele, kdyz se upecou ve slupce spolecne s normalnima a jednim citronem, pak se vydlabou, vymacka se na ne ten upeceny citron a prida koriandr a feta... Je to recept od Jamieho Olivera, 30 minutes meals a to piri piri chicken, ktere se k nim podava je vic nez fantasticke :)
OdpovědětVymazatAhoj chtěla jsem se zepat kde ta tržnice na Olomoucké je? Jsem v Brně teprve chvíli, tak bych se tam chtěla mrknout. Díky za odpověď
OdpovědětVymazatAhoj, super tipy na obědy! Nevěděla jsem dneska co k obědu, ale tvoje palačinky mě nadchly takže pro dnešek jasná volba :-)! A musím uznat, že se mi jako milovníkovi kukuřice líbí i tortily :D!
OdpovědětVymazat