Hodně dlouho jsem chtěla upéct cheesecake, ale napřed jsem neměla formu, a potom se mi zase nechtěl kupovat sýr Philadelphia, protože je docela drahý a na cheesecake je ho potřeba dost...a se mou šikovností by bylo možné, že cheesecake dopadne tak, že bude muset letět do koše. :D
Tak jsem upekla pro jistotu cheesecake koláč jenom z tvarohu, aby to nebyla tak velká škoda, kdyby se nepovedl...a vlastně ani korpus není jako u cheesecaku ze sušenek, ale udělala jsem ho z křehkého těsta z celozrnné mouky. Takže je to prostě tvarohový koláč ve stylu cheesecaku :D
Ale naštěstí to dopadlo dobře, tak se s vámi alespoň můžu podělit o recept, když už vám nemůžu dát ochutnat. :D
Budete potřebovat:
2 tvarohy ( ne ve vaničce, ale kostku )
1 zakysanou smetanu
2 vejce ( 1 žloutek bude do korpusu )
půl vanilkového pudingu
lžička vanilkového aroma nebo vanilkový cukr
4 lžíce třtinového cukru
nastrouhanou kůru z citronu
Na korpus:
150g celozrnné mouky
80g másla
40g cukru
žloutek
Nejdřív si uděláme těsto, které dáme odležet do ledničky, aby se potom lépe válelo.
Do formy dáme pečící papír, vyválíme těsto a smícháme tvaroh s ostatními přísadami a dáme péct do rozpálené trouby na 200° na 20-30 minut, a po vychladnutí dáme koláč ještě na pár hodin do ledničky.
Pekla jsem ho večer, tak už se těším na zítřejší snídani. :D
Upéct si korpus sama je určitě zajímavá a zdravější změna :-) Zítřejší snídani Ti ale závidím, mě čeká asi jen povíkendové ledničkové prázdno :-D Přítel má pozítří narozeniny, takže pro něj jako zarytého cheesecakeře budu zase nějaký péct, ještě nevím, jaká to bude zrovna obměna, snad se mu jím ale zavděčím :-D
OdpovědětVymazatVypadá to dobře ;) :D mě se ale ty koláče z té koláčové formy vždycky blbě vyndávají :/ :( jsem hold děsně šikovná :D
OdpovědětVymazatKdyž pod sušenky dáš vystřihnutý kus pečícího papíru, tak pak ti to půjde jednoduše. fakt
Vymazatvypadá mooc dobře :P
OdpovědětVymazatto vypadá mňamózně :) nejspíš vyzkouším, jen musím sehnat celozrnnou mouku :)
OdpovědětVymazathttp://sunnyym.blogspot.cz
cheesecake zkus, philadelphia neni nutne potreba, zkus to s rocittou a treba pomazankovym maslem. u me je recept a je moc dobry a kdyz jsem to zvladla ja tak i jednoduchy :)
OdpovědětVymazatProč jen takové chuťe na večer!!? :D Proč proč proč? No nic, jdu se najíst :D Jinak recept vypadá skvěle, tvaroh miluju, možná bych přidala navrch trochu malin nebo borůvek :)
OdpovědětVymazatZrovna včera jsem pekla svůj první opravdový cheesecake :) Tomu se nic nevyrovná, v malých dávkách (i když je to těžké :)) postavě neuškodí!
OdpovědětVymazatVypadá dokonale. Miluji tvarohové koláče, dorty, cokoliv :D Ale péct večer, to by bylo u mě asi silně nebezpečné :D Přeji dobrou chuť k snídani ;)
OdpovědětVymazatMusel být skvělý. Já viděla recept taky na tvarohový cheesecake, ale korpus byl z ovesných vloček. Určitě to musím někdy zkusit upéct
OdpovědětVymazatVypadá to moc dobře. http://umlsnehokotecka.blogspot.cz/
OdpovědětVymazatHrozně ráda pěču a musím říct že ted jsem tak měsíc nic neupekla, možná zkusím zrovna něco takovéhleho
OdpovědětVymazatNa mém blogu právě probíhá giveaway o kabelku GUESS, třeba se budeš chtít ty a tvoje čtenářky zúčastnit :)
http://marketatrpisovska.blogspot.cz/2012/07/soutez.html
vypadá to dobře, ale moc se mi tam nelíbí ta zakysaná smetana a máslo :D to bych něco vyměnila :D ale na tvarohový dort se taky chystám :))
OdpovědětVymazatMńam tak tenhle recept je jak dělaný pro mě :).
OdpovědětVymazatThe Apple iPad was built with some strong features,
OdpovědětVymazatas it is in my opinion one of the most interesting teas
they ve ever sampled.
Here is my web page :: fleshlight