Střípky z kuchyně

Krásnou ( bohužel ještě ne tak úplně jarní ) neděli !

Dneska odpoledne jdu s kamarádkou na fit box, tak jsem zvědavá jak to přežiju, po nemoci a týdenním necvičení mám pocit, že moje fyzička je na úrovni osmdesátileté babičky..

Na dnešní článek jsem si připravila jen pár fotek z týdne, prostě taková všehochuť :)

Představuji vám svůj nejoblíbenější oblíbený oběd - kuskus na sladko. Pokaždé si něco tak oblíbím, že to jím pořád dokola, až do té doby, než si zase oblíbím něco jiného :D A tohle jídlo je i ideální krabičkový oběd, zrovna v pátek jsem to měla v práci, kde jsem si to ohřála v mikrovlnce - ale dobré je to i na studeno, pokud nemáte možnost ohřívání.

5-6 lžic celozrnného kuskusu jsem uvařila v mléce napůl s vodou, přidala skořici a perníkové koření, nastrouhané jablko, osladila datovým sirupem a navrch ozdobila banánem. Dobře to zasytí a navíc zažene chuť na sladké :)

Sestra ( je v kuchyni mnohem, mnohem zručnější než já :D ) upekla výborné muffiny z červené řepy. Chutnají dokonce i mně, a to mám řepu spojenou s dětstvím, kdy jsem nemohla odejít od stolu, dokud jsem nedojedla misku nakládané řepy - a že jsem u toho stolu potom seděla pořádně dlouho! A od té doby mám k řepě odpor, ale svou fóbii jsem s ochutnáním muffinů překonala :D Řepa v nich opravdu NENÍ cítit, jsou krásně měkké a nadýchané. A docela připomínají brownies, sladké jsou tak akorát.

Na 12 muffinů budete potřebovat : 1 velkou červenou řepu (asi 250 g), 4 vejce, 180 ml rostlinného oleje, 70 g hořkého kakaa, 200 g hladké mouky, 1 vrchovatou lžičku prášku do pečiva a 120 g cukru.

Řepu oloupejte a uvařte - asi 20 minut. Mouku prosejte s kakaem a práškem do pečiva. Řepu dejte do mixeru a rozmixujte ji na pyré. Postupně k ní potom přidávejte jedno vejce po druhém a pomalu přilévejte olej, až vznikne hladká růžová emulze. Tu pak vlijte do mouky smíchané s kakaem a přimíchejte i cukr. Těsto dejte do košíčků na muffiny a pečte 20 minut na 200 stupňů. ( recept je z proženy.cz, akorát je upravené množství cukru )

Nedávno jsem pěla ódy na kakaovou Dobrou vlákninu, a teď jsem konečně ochutnala i novou, lehce ovocnou ( díky Terce za tip! ), kterou budu chválit taky :D  ( nechápu, proč je ten název najednou anglicky, asi chtějí působit světově, neboco..). Koupila jsem ji v Intersparu ve Vaňkovce přibližně za 60 korun, a je výborná! Ta vůně mi něco z dětství hrozně připomíná, ale nemůžu přiijít na to, co to je. Tyhle cereálie mám nejradši, je to moje nejoblíbenější dopolední svačina, ať už doma nebo v práci, s kelímkem bílého jogurtu. Jsou opravdu celozrnné a vůbec ne přeslazené, jen tak akorát :)

A ještě jedna velice ošklivá fotka velice dobré polévky :D

Focení za tmy s bleskem je prostě tragédie a fotky jsou ošklivý i přesto, že jsem fotila s Panem Nikonem. Už aby bylo více světla, to se bude hned všechno lépe fotit... a konečně s foťákem vyrazím i ven do přírody a do města :)

Krémové zeleninové polévky miluju a k večeři je mám nejradši, s hromadou strouhaného sýra, který se krásně rozpustí dobře zasytí a dodají tooooooolik vitamínů! A dají se jíst i k obědu, ale v tom případě bych si k tomu dala ještě pečivo - třeba opečenou bagetku.

Tahle je zrovna špenátovo-brokolicová - špenátový protlak jsem rozmrazila, půlku brokolice uvařila v litru vody s kostkou bujónu, přidala špenát a dva stroužky česneku a rozmixovala se skleničkou mléka na zjemnění, osolila, opepřila ...a rychlá večeře je na stole! :)

A na závěr vám ukážu, jak udržujeme štíhlou linii ( ehm teda liniju :D ) my na Moravě - aneb moje oblíbená dieta podle Bolka Polívky :D

1. Dyž něco jíte a nikdo vás nevidí, tož to nemá žádné kalorie.

2. Dyž do seba cpeš čokoládu a chlastáš k temu slivovicu, tož tá ti ty kalorie zruší.

3. Dyž sa postaráš, aby všecí okolo přibrali víc kilo než ty,to budeš najštíhlejší.

4. Dyž sa vás bude cpat víc, tož sa počítajů kalorie enom temu, kerý sní najvíc.

5. Jídlo, co sníš v kině a nebo u televize popřípadě u počítača, sa nepočítá, protože to patří do zábavy a né do jídla.

6. Kakao, brandy, topinky, dorty, chleba se sádlem, špek a klobásky neobsahujů kalorie, dyž sa jijů ze zdravotních důvodů.

7. Jídlo, keré sníte, dyž vaříte, taky nemá kalorie, protože to nejíte, ale koštujete.

8. Jídlo, keré má stejnů barvu, taky neobsahuje kalorie. Třeba dyž sníte špenát a pistáciovů zmrzlinu, tož to je jak dybyste nesnědli nic.

9. Obezita je nemoc a tož je potřeba pořádně sa nadlábnůt, aby s ňů tělo mohlo pořádně bojovat.

10. Ženská bez břucha je jak hrnek bez ucha ! A ženská bez řiti je jak váza bez kvítí !

Mějte se krásně ( a upečte si loupáčky )!

ask.fm / facebook