Střípky z kuchyně + jeden jednoduchý recept

Krásný den!

Tak mi pan Nikon dneska řekl, že ho pořád trápím nějakým focením, ale už jsem sem fotky dlouho nedala, a tak je tedy čas tento zločin napravit a jsou tady další Střípky z kuchyně.

Já vím, v poslední době tahle rubrika už nijak originální není, pořád se tady objevuje skoro to samé (ještě aby ne, když taky pořád jím dokola to samé. Ehm..cuketa a cuketa:D) a inspirace je tu jen pomálu, ale nedá se nic dělat... tedy dá, mohla bych přestat psát a fotit úplně, a nebo vymyslet něco nového - ale zatím se mi nechce ani do jednoho :D A tak je tady další tradiční článek a když už nic, třeba z toho dostanete alespoň hlad. (haha jsem škodolibá!) A aby to bylo trošku pestřejší, na konci na vás čeká jeden extrémně jednoduchý recept na pudingové šátečky :) 

Jak už jsem psala, čas doma v Brně se mi krátí a tak si poslední prázdninové dny chci pořádně užít. A to užívání v poslední době dopadalo tak, že nebyl snad jediný den, aby mi nedělalo společnost nějaké to vínko,cider...nebo oboje :D (Markéto, to není dobrý příklad pro mládež!). Ale stejně tak si to chci užít (noo, užívání je silné slovo, když jde o takové utrpení jako je cvičení:D) i ve fitku, kde mě to moc baví a jsem tam zase pečená vařená a už teď vím, že mi všechny ty hodiny budou chybět. Ale na kolejích, kde budu bydlet je údajně posilovna, tak jsem zvědavá, jaké to tam bude a jaké možnosti na cvičení budu mít - nejradši bych si tam taky našla nějaké hodiny TRX a fit boxu, ale za přijatelné peníze to tam asi nepůjde, takže si moc nadějí nedělám...no v nejhorším když tak zase začnu běhat a cvičit nějaká kratší videa v mém, pravděpodobně dost maličkém, budoucím pokoji.

A když už jsme u toho, co mi z domova kromě rodiny (musím to zmínit na prvním místě, vždyť to tady čte i maminka! :D), westíka, blonďáka, kamarádů a cvičení bude chybět, nesmím zapomenout ani na vaření a pečení. A tak jsem si dokonce napsala seznam, co chci stihnout upéct, než odjedu (samozřejmě že tam jsou i loupáčky a mrkvový dortík!). No nejsem já bláznivá? :D 

A jak je vidět na úvodní fotce, do pečení jsem se pustila pořádně, rovnou tři věci najednou (hohoo jsem superžena! :D). Měl přijet můj drahý muž, a tak jsem k obědu upekla celozrnnou pizzu, k snídani na další den celozrnné bagely a speciálně pro pána šátečky z listového těsta :D

A samozřejmě že i v tyto prázdninové dny královsky snídám - třeba klasickou ovesnou kašičku s medem, banánem a burákovým máslem. Klasika, která nikdy neomrzí.

 A takhle vypadala moje narozeninová snídaně (jsem stará, třicítka skoro na krku, sakra!). Sestra mi upekla tento "cheesecake" z bílé a hořké čokolády podle Veroniky (akorát s mnohem menším množstvím cukru, stačí to, protože ta bílá čokoláda to hodně osladí tak jako tak - snad se nebude Veronika zlobit :D). Před pár týdny jsem ho pekla mamince k narozeninám a měl veliký úspěch, tak jsem byla ráda, když jsem jím byla obdarována i já. V naší rodině je to asi nový oblíbenec :D 

A je to vlastně úplně proteinový dortík, lepší než kdejaká proteinová tyčinka haha- hromada tvarohu, vajíčka... :D 

A samozřejmě nesmí chybět ani máslíčková snídaně. K tomu ještě koktejl z bílého jogurtu, malin a ostružin :)

A nebo celozrnný bagel, jak jinak než s tou arašídovou dobrotou..

A dnes jsem snídala dokonce vegansky - porridge z ovesného mléka (z toho mi to chutná úplně nejvíc!) s banánem, oříškama a pořádnou porcí burákového másla, jak jinak.

A ještě jedna stará, tak trochu snídaňová fotka -celozrnné mini mazance, nebo spíš bochánky, jsem pekla ještě před odjezdem do Paříže - jako snídaně do žlutého autobusu se hodily dokonale.

A teď jsou na řadě svačinky - tahle kombinace je momentálně moje nejoblíbenější - řecký jogurt, pořádná hromada oříšků a jablíčko.

A tady pro změnu půlka ovesné tyčinky Oat Cake s jablkem a bílým jogurtem, smíchaným napůl s vanilkovým, který mi sestra dovezla ze Slovenska z nějaké malé horské prodejny :)

A nebo třeba nejoblíbenější celozrnné věnečky..

A nesmím zapomenout ani na obědy - jen na málo čem si pochutnám tak, jako na dýňové polévce. Tentokrát jsem ji ještě vylepšila kokosovým mlékem a přikusovala k ní výborný (myslím že se jmenoval dřevorubecký :D) žitný chléb z Intersparu.

A tady pro změnu jedna sýrová celozrnná pizza, co jsem jednou večer upekla jako hodná hospodyňka pro přítele :D

Dneska jsem přišla domů hladová po vyčerpávajícím body stylingu, a tak jsem si zase k obědu zaslouženě pochutnala na bagelech s pořádnou porcí sýrů a tradičním salátem. Protože jestli bych se něčeho nikdy nechtěla vzdát, bylo by to čerstvé pečivo a sýry! :D

Nemám ráda názor, že pečivo je největší zlo a tloustne se z něj - tloustne se ze všeho, čeho se jí velké množství, obzvlášť když se někdo ani nehne a jen kyne doma na tlustým zadku. A je jedno, jestli nadmíru sacharidů přijmete z hromady těstovin, pohanky, kuskusu a nebo z koblihy, čeho je moc, toho je moc. Když je to s mírou (jasně, snídat, svačit, obědvat i večeřet pečivo by ideální nebylo:D), obzvlášť když je to poctivé, celozrnné a nejlépe domácí pečivo, není potřeba to nějak řešit a vymýšlet diety typu už-nikdy-žádné-pečivo.

A tady další oběd obsahující domácí pečivo, tentokrát můj oblíbený chléb se sušenými rajčaty. Tento byl dokonce narozeninový :D Žádné velké hostiny se u nás doma nikdy nedělaly, narozeniny nenarozeniny, a tak jsem si alespoň dala sama to, co mám nejradši - uzeného lososa! 

A teď opět jeden z obědů, kdy jsem výjimečně nevařila jen sama pro sebe - špenátové tortilly z Lidlu plněné vepřovým masem a kukuřicí, potřené zakysanou smetanou. A k tomu samozřejmě tradiční salát, se kterým už jsem dost trapná :D

A bez večeří by to taky nešlo - třeba takový obložený talíř s opečenou cuketou mě neurazí nikdy :)

A takhle to dopadá, když máme plnou ledničku různých lákavých sýrů, a chci je ochutnat hned k večeři :D V tomhle případě volím misku salátu a k tomu od každého kousek :)

A teď už konečně slíbený recept na ty pudingové šátečky. Jasně, listové těsto asi není zrovna potravina vhodná na titulní stranu časopisu Dieta, ale víte co si myslím o tom jednou za čas/ v rozumném množství.

Není nic jednoduššího a rychlejšího, a hlavně se na tom nedá nic pokazit.

Budete potřebovat :

listové těsto

tvaroh v kostce

cukr

vejce + jedno na potření

dvě-tři lžíce vanilkového pudingového prášku

Těsto vyválíte do tenka a vykrájíte menší  čtverce. Tvaroh smícháte s pudingem, vejcem a cukrem (podle chuti, já jsem dávala 3 lžíce, ale mamka říkala, že by mohlo být víc :D) a lžičkou dáváte na čtverce, které přehnete do šátečku. Poté šátečky dáte na plech s pečícím papírem, potřete vajíčkem a dáte do trouby na 200 stupňů, dokud na povrchu nezezlátnou - je to cca 15 minut.

(sestra říká, že nejlepší listové těsto je to nejlevnější - mražené Clever za krásných 11 korun. Já znalec nejsem, a tak jí budu věřit a doporučím vám ho:D)

To je pro dnešek radši všechno, stejně to bylo snad ještě delší než obvykle..

 Mějte se krásně a užívejte zbytek léta! :)

P.S. Možná toho budu opět litovat, ale obnovila jsem si Ask.fm, hlavně kvůli dotazům, na které je mnohem rychlejší odpovědět tam. Ale nebude to na dlouho, než pojedu v září pryč, tak to zase zruším, protože ani nevím, jak to bude na kolejích s připojením, a ve Vídni určitě budu mít dost práce se vším ostatním (a naivně doufám, že si tam snad i najdu nějaké kamarády a bude i nějaká ta párty-párty:D). Takže občas, když mi vyjde čas mrknu sem a pokusím se odpovědět na všechno najednou. Tedy - na to normální, ne na ty přiberu-po-knedlíku-u-babičky otázky.