středa 31. října 2012

Halloweenský mrkvový dort


Já vím, recept na mrkvový dort už tu jednou byl, ale je to můj nejoblíbenější dort, a protože je to taková dobrota, zaslouží si tady být ještě jednou, a to v trošku jiné halloweenské podobě. Ne že bych Halloween nějak slavila, ale příležitost pro pečení se hodí vždycky :D ( no dobře, pekla bych ho i tak :D ). Minulý rok jsme měli i vydlabanou dýni, ale letos to asi nevyjde, protože jsem ze všech dýní udělala polívku :D 

Takže pokud jste mrkvový dort ještě nepekli, nebojte se toho a vyzkoušejte. Mrkev tam poznat není,nijak zeleninově to opravdu nechutná a navíc je celkem zdravý, použila jsem celozrnnou mouku, menší množství oleje i cukru - a kde je zelenina, to je zdravé! :D Takže zítra budu snídat pořádnou porci mrkve :D
Na těsto budete potřebovat :
100g cukru

300 g celozrnné mouky ( nebo špaldové )
80g bílé hladké mouky
půl kypřícího prášku
špetka soli
lžička skořice
špetka muškátového oříšku
150ml oleje
3 vejce
3 lžíce bílého jogurtu
lžička nastrouhané citronové kůry
600g nastrouhané mrkve ( od oka, když bude víc, nic se neděje )
máslo nebo olej na vymazání plechu
Všechno smíchejte a šup s tím do trouby!  Peče se cca 20-30 minut, ale radši to po chvilkách kontrolujte.
A na polevu si připravte vaničku tvarohu a tři kostky žervé ( dá se nahradit i lučinou, philadelphií, mascarpone, nebo pomazánkovým máslem ), a promíchejte s lžicí cukru. Poté dejte polevu na vychladlý dort a posypte skořicí. Pokud ho chcete i ozdobit, vystříhejte si z papíru jakékoliv obrázky nebo tvary, a položte opatrně na dort, a přes to posypte skořicí :)
A kdo má z pečení největší radost poznáte podle umazaného čumáku od tvarohu :D
blonďaté Terky jsem u nějakého receptu viděla tento cukr, a smála se, jak může být cukr LIGHT, ale když jsem ho uviděla ve zdravé výživě, samozřejmě jsem ho musela zkusit :D Sáček má 50g ( stojí kolem 10 korun ) , ale sladí tak jako byste použili 100g, a navíc obsahuje přírodní vanilku a fruktózu a krásně voní :)

29 komentářů:

  1. mrkvovy dort miluju!dlouho jsem ho nedelala:)
    http://sienastyle.blogspot.it/

    OdpovědětVymazat
  2. O cukru light slyším poprvé, ale proč ne, zkusit se má všechno :)

    OdpovědětVymazat
  3. Téda, máš to fakt krásný! :-) A jsem ráda, že ses cukru chopila, mě strašně chutná, nejradši bych si ho dala pod polštář a pořád čuchala, jak fakt krásně vanilkově voní :-D

    OdpovědětVymazat
  4. o víkendu se pustím do pečení :) Díky za super recept :)

    OdpovědětVymazat
  5. Není nic lepšího, 3 nejlepší věci : mrkvový dort, banánové muffiny, cuketová buchta :D mnaaaam ! Máš do přímo dokonale nazdobené ! :D

    OdpovědětVymazat
  6. Ďakujem za super receptík,mrkvu milujem a v tejto zdravej kombinacii obzvlast. A nadherne si kolacik vyzdobila->krasne!

    OdpovědětVymazat
  7. Dám mu ještě jednu šanci, dělala jsem ho dvakrát a vždy neúspěšně... Takže teď ho zkusím podle tvého receptu a uvidíme :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. budu držet palce! do třetice :)

      Vymazat
    2. tak pak dej vědět, jestli to vyšlo:)

      Vymazat
  8. Krásně nazdobený to máš! :) Určitě to někdy zkusím .)

    OdpovědětVymazat
  9. carrot cake je taky moje láska :-) bezva tematicky laděný příspěvek a máš krásnýho pejska :-)

    OdpovědětVymazat
  10. light cukr, to se povedlo :D
    a dort vypadá skvěle! mrkvový jsem ještě neměla :)

    OdpovědětVymazat
  11. Já ten dort pořád ještě neupekla! Sakra, musím se polepšit :D :)

    OdpovědětVymazat
  12. ja mrkvovej dort delala podle tebe uz v lete, a nemohli jsme se ho nabazit! ♥

    OdpovědětVymazat
  13. Vypadá to skvěle. Hned bych so hp dala:) Jsem tvůj nový pravidelný čtenář!

    OdpovědětVymazat
  14. Jé vyzerá skvele :) A tvoj psík tiež :)

    OdpovědětVymazat
  15. Vypadá to úžasně. O víkendu se pokusím ho udělat! Doufám, že to nedopadne jako posledně, kdy jsem si spálila loket ^^

    Máš úžasného pejska! :)

    OdpovědětVymazat
  16. Jo jo pes a miska s krémem - to je klasika všech klasik :D
    Dort vypadá báječně nejspíš ho vyzkouším :D

    OdpovědětVymazat
  17. Moc se ti povedl, vypadá úžasně :)!

    OdpovědětVymazat
  18. Pěknej pejsek :))A dort taky samozřejmě.

    OdpovědětVymazat
  19. Mm to vypadá dobře:) Jak kdybych viděla našeho pejska:D

    OdpovědětVymazat
  20. Tak dnes jsem tento mrkvový koláč upekla a musím ti poreferovat- povedl se! :-) A zřejmě už i vím, v čem byl v mých předchozích pokusech problém. To těsto jsem měla vždy dost řídké a koláč se mi pak nikdy pořádně nedopekl, byl takový matlavý, jakoby nedodělaný a to tam byl opravdu hodně přesčas. Tentokrát mi vzniklo těsto opravdu hutné, až jsem skoro měla problém je vměstnat do formy... za půl hoďky jsem ho vytáhla a vuala- výsledek byl vynikající :-) Jak konzistencí, tak chuťově! Už se nemůžu dočkat, až budu pokračovat na snídani:-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj, tak to mám velkou radost, že se povedl:)
      a k snídani přeji dobrou chuť!:)

      Vymazat
  21. Ten se povedl. Ty hrobečky jsou boží, úplně se směju! :)

    Přidávám si tě do sledování, těším se na nový příspěvek a fotky! :*

    OdpovědětVymazat
  22. Teď jsem ho dala do trouby, tak po zítřejší snídani ještě poreferuji jak chutnal :)
    A ještě jsem si ho osobně upravila (vylepšila?:D) polevou z tvarohu a riccoty, slazeno medem. Tak uvidím jak se to osvědčí!
    Díky moc za super recept!! :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. tak doufám, že ti bude chutnat, přeji dobrou chuť na snídani ! :)

      Vymazat