pátek 29. června 2012

Slaný polentový koláč se špenátem


Budete potřebovat : 
hrnek polenty
hrnek mléka
půl hrnku vody
sůl a pepř
špenát
dvě vejce rozšlehané v mléku
sýr na posypání ( já jsem použila parmezán a ediam )
žampiony ( dají se nahradit i šunkou )
Polentu uvaříte podle návodu, já mám z Tesca minutovou polentu, kterou jsem jen krátce povařila v hrnku mléka s půl hrnkem vody. Musíte pořád míchat, aby se netvořily hrudky a osolit a opepřit. Poté polentu dáte do formy vyložené pečícím papírem. 
Nevím, jestli jsem něco udělala špatně, nebo je tak hustá pokaždé, ale nakonec se mi povedlo ji pořádně umačkat, pomohlo mi že jsem si namočila ruce do studené vody a polenta se už nelepila.
Potom už polentu jen posypete špenátem a žampiony nebo šunkou, zalijete rozšlehaným vajíčkem a posypete sýrem.
Peče se zhruba 30 minut.

24 komentářů:

  1. Určitě to teď o prázdniny zkusím. Musí to být báječné :-)

    OdpovědětVymazat
  2. na polentu se chystam už dlouho a tohle vypadá moooc dobře :-)...dovolenou závidím, užijte si to! :-)

    OdpovědětVymazat
  3. Vypadá to nádherně, zkusím to o víkendu:) Polentu jsem ochutnala v Řecku, tak si dám teď druhou várku:D:) Užij si moc moc dovolenou, s přítelem jezdíme do Chorvatska každoročně, je to nejkrásnější místo:))

    OdpovědětVymazat
  4. Užijte si dovču! A hned u nadpisu jsem si říkala, že jsem tenhle recept někde viděla, už se mi všechny ty časopisy motají, jak je čtu všechny pořád dokola :-D Vypadá to dobře, ale polenta si mě nějak nezískala, nevím proč, ale určitě jí dám ještě šanci :-)

    OdpovědětVymazat
  5. Tento komentář byl odstraněn autorem.

    OdpovědětVymazat
  6. Já polentu miluju, můžu ji jíst samotnou jen tak :)
    Užij si dovču! :)
    saras-island.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  7. Aha, vynechala jsem to vysypání moukou :DD

    OdpovědětVymazat
  8. Udělám si s houbama :) snad to vyjde, jednou jsem polentu už podělala ta uvidíme. A přeju vám krásné dny v Chorvatsku :)

    OdpovědětVymazat
  9. to musím vyskúšať toto....a krásnu dovolenku prajem

    OdpovědětVymazat
  10. vypadá skvěle, určitě vyzkouším, díky za tip .)

    OdpovědětVymazat
  11. vynechám to "polentový" a řeknu příteli, že to upeču, ok ?? ;)

    OdpovědětVymazat
  12. Ano, ano, polentu taky zbožňuju! A dovolenou si užijte! :)

    OdpovědětVymazat
  13. ten koláč jsem taky v Albertu mlsně okukovala, ale zatím se na něj nedostalo.

    OdpovědětVymazat
  14. užijte si to v Chorvatsku, taky se tam chystáme ;)

    OdpovědětVymazat
  15. Já jsem podobný recept viděla tuším....u Kim? Polentová pizza/koláč je fakt super a zrovna dneska jsem zkoušela variantu s nivou. Mňam!

    OdpovědětVymazat
  16. Zrovna jsem ho vyndala z trouby a nemůžu se dočkat až ochutnám! :)

    OdpovědětVymazat
  17. Super, zrovna mám na zahradě špenát a polentu ve spíži. Taky nikdy nevím, co s ní. Tohle musím zkusit.

    OdpovědětVymazat