pátek 14. listopadu 2014

Střípky z kuchyně

Krásný den!
Dneska vás zdravím v obzvlášť dobré formě.
Na hlavě domácí drdol, kterej už asi nikdy nerozčešu. Na 3 dny nezmalovaným obličeji upatlaný brýle, který každý tři hodiny čistím povlakem od polštáře, a na sobě slušivý outfítek v podobě růžových ponožek s plameňákama a něco-jako-noční-košile, která kdysi bývala letními šaty.
Vedle mě leží oblíbená plyšová Ikea-mrkev a sem tam na mě hodí uražený pohled westík, asi jako že v té posteli strašně překážím. 
Moc nemluvím. Žádná moudra! Při každém slově totiž mám pocit, že mi snad do krku někdo nasypal špendlíky. Ale tohle vadí asi jen mně, věřím, že pro mou rodinu je to příjemnou změnou.
A největším gurmánským zážitkem je pro mě momentálně zázvor s citronem a medem, nebo Coldrex, což se překvapivě pít dá. 
A taky nějaký to pečivo.......a čokoláda! Tu zvládám v každé situaci!
Ale dnešní článek bude z jiného soudku, a to po delší době opět Střípky z kuchyně, které se mi ve foťáku za poslední dobu nastřádaly. 
Žádný dva dny starý grahamy a čaj s medem, nebojte!
Moje první (a hned pořádně upatlané!) kešu máslo.
Ochutnat jsem ho chtěla už strašně dlouho, ale v běžných obchodech a zdravých výživách není zrovna dostupné, a když už, tak ne za hezkou cenu. A objednávat z internetu se mi nechtělo - jak kvůli poštovnému, tak i kvůli tomu, že třeba kilové balení bych mít doma prostě nemohla. Umím si představit, jakou rychlostí by asi padlo za vlast.
A tak jsem si radši v Albertu koupila 2 balíčky (dohromady 300g) pražených nesolených kešu oříšků a navztekala se doma u mixéru, ze kterého se málem kouřilo....ale mám ho. Mám ho, a stojí to za to!
Kromě kešu jsem použila i pár lžiček obyčejného oleje, aby se mi mixér úplně nezavařil, a taky pro lepší konzistenci, a přidala jsem i špetku soli a asi 2 lžičky cukru.
A společně s Lindt čokoládkami tvoří dokonalou kombinaci pro ranní ovesné kaše.
Ale když jsem nemocná, na ovesné kaše nemám ani pomyšlení. 
A v takové chvíli mě zachránily Hot cross buns z pražského Marks&Spencer. Protože lepší sladké pečivo snad není!
Jedna ze svačin - banán, kousek avokáda, holandské kakao, tvaroh a mléko, buď klasické, nebo domácí kokosové.
A moc dobrý a hlavně neskutečně jednoduchý oběd.
Rýžové nudle, sojová omáčka, marinované tofu a avokádo.
A další z obědů - celozrnné těstoviny, cuketa, sušená rajčata a mozarella light z Lidlu.
Asi nejošklivější krabičkový oběd.
To ale nemění nic na tom, že pohanku jsem si v poslední době moc oblíbila a jím ji neustále. K obědu, k večeři....pořád a pořád.
Tady zrovna s oblíbeným marinovaným tofu.
A další, jak jinak než tradiční, oběd.
Po sto padesáté kuskus, sušená rajčata, cuketa a tofu.
A jako svačina proteinová tyčinka Excellent v té nejlepší příchuti - ananas, kokos a jogurtová poleva!
A ano, samozřejmě vím, že je to spíš sladkost než nějaké fitness jídlo, ale to mě až tak netrápí. Trápí to spíš mou peněženku.
....a přesně na tomhle jsem si vypěstovala nehezkou závislost.
Ale tak odolejte, když na vás pořád volají ve fitku z vitríny na recepci!
A samozřejmě další kuskus (proč to proboha pořád ještě fotím?!)
Občas se ale snažím být strašně originální a udělat velkou změnu.
Třeba jako když jsem si koupila červenou quinou.
No, jíst se to samozřejmě dalo, ALE vařilo se to asi 20 minut (a kuskus se dělá 3 minuty!) a navíc mi to nechutnalo tolik, jako ten tradiční kuskus, takže je to jasné. Žádné změny zase nějakou dobu vymýšlet nebudu a nadále zůstanu bez nápadů, ale se svou velkou porcí kuskusu.
 Dýňová polévka a domácí celozrnný bagel. Na podzim ideální!
A stejný domácí bagel, pro změnu plněný krémovým sýrem a uzeným lososem.
A jeden z pokusů o domácí sushi, tentokrát i s čerstvým lososem.
Oblíbená dobrota z vídeňského Starbucks - granola bar z ovesných vloček, oříšků, semínek, sušeného ovoce. 
Hodně sladké a samozřejmě i hodně, hodně dobré.
Nudle z lidláckého asijského týdne, samozřejmě v oblíbené kombinaci s cuketou, tofu a sojovou omáčkou.
Dobroty k vínu - tvarohová pomazánka s uzeným sýrem a hummus se sušenými rajčaty.
Běžně jsem samozřejmě věrná vínu moravskému, ale když se ke mně dostalo i víno ze Slovinska, nedalo se dělat nic jiného, než se nad ním slitovat a vypít ho. Aby se nezkazilo....
A podobný tvaroh se sýrem i jako součást oběda, spolu s pečenými bramborami.
Další z ošklivých jídel, která bych měla spíš tajně sníst a ne je ještě fotit, ale tak....stalo se.
Bílé fazole opečené na olivovém oleji s kořením uzená paprika a k tomu Šmakoun.
A takhle podle mě vypadá ideální snídaně - poctivé domácí máslové croissanty a smoothie z banánu, kokosového mléka a kakaa.
A tradiční svačinka - tvaroh, agáve sirup a pekanové ořechy.

35 komentářů:

  1. Nádherné fotky :) Granola bar vypadá fakt úžasně a ty proteinové tyčinky jsou moc dobré. Miluju ty marcipánové. Minulý týden jsem snad měla každý den jednu :D :D

    OdpovědětVymazat
  2. Jej boroku :( Na mě šla nemoc 2 dny zpátky, úplně jsem zpanikařila a nadopovala se (málem smrtelnou) dávkou vitaminu C a hot drinků (takže taky vlastně Cčko :D). Naštěstí to pomohlo (klepu na dřevo) a jsem zdravá. Tak snad se z toho taky brzo dostaneš :) Hlavně se dopuj vitaminama a šokolate, ať máš spoustu energie! :-D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Snažím se! :D Bohužel nemám na nemoc právo a zítra musím stejně pracovat, tak bude hodně vitamínů potřeba:)

      Vymazat
  3. Krása :* děláš mi chutě :) a hlavně se brzy uzdrav ;)

    OdpovědětVymazat
  4. Sakra, mrcha bacil! Ať te brzy opustí vinšuju, má milá :-) Za doprovodu suvenyru z M&S půjde kuryrovani jistě samo. Nebo s jinými fesnymi dobrotami, nutno uznat, ze některé fesaku poznávám - třeba skvele bagely či dynovku, oooo jak jsem se měla... :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Musíš zase přijet, abychom si daly vitamíny v tekuté podobě, preventivně! :)
      Třešně, jablka, černý bez....

      Vymazat
  5. jeee to si mi udělala chutě takhle k večeru! :D všechno vypadá báječně :) a přeji brzké uzdravení :)

    OdpovědětVymazat
  6. OMG ňami ňami! ♥ Ne, opravdu, ráda bych se vyjídřila k tomu jako kultivovaný člověk, ale prostě to nejde!! ♥

    HAIR IN DA STREET

    OdpovědětVymazat
  7. já zkoušela tvoji dynovou polevku a byla výborná:) jinak musim skocit na něco dobrého do M&S!:)

    OdpovědětVymazat
  8. No to je zase dobrot! Kešu máslíčko bych chtěla taky zkusit, ale odmítám dát ve zdravé výživě nějakých 160 Kč za malou skleničku... :( Fakt nevím, co bych si dala dřív...nudle s cuketou, ten "banánovo-avokádový" tvaroh s oříšky, či snad domácí croissanty s čokoládovým smoothie...nejlépe samozřejmě všechno, najednou a hned teď! :D
    Jinak přeji, ať toho zákeřného bacila co nejdřív porazíš a jsi zase jako rybička! ;) :)

    Debie

    OdpovědětVymazat
  9. Já ty tvé fotočlánky zbožňuji! :))
    Pečené brambory bych si dala, mňam! :P

    OdpovědětVymazat
  10. Super že jste s Lukáškem azse spolu, jsem ráda, sluší vám to totiž moooc :)
    Už se nerozcházejte, jo? :D

    OdpovědětVymazat
  11. Na tu tyčinku Excelent jsem se už párkrát dívala, jenže pokaždé mě zaráží ta cena, takže peněženka (zatím!) nepláče :D Za odměnu si ji ale někdy koupím :) Kdepak jsou tvoje kašičky? :O :´( #sadface
    http://fitlucy.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  12. Ahoj, chtěla bych ti moc poděkovat. Nikdy nekomentuji, ale dneska jsem prostě musela..tvoje články mi vždycky zvednou náladu. Dneska se se mnou rozešel pp třech letech přítel, po hodinách breceni jsem si říkala ze by to chtělo něco, co me aspoň na chvíli zabaví a zaměstná..kouknu sem a článek tu byl! Tak díky aspoň za dočasné rozptýleni..Jsi nejlepší blogerina ;-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To je mi moc líto :( Ale budu držet palce, aby bylo lépe.....a hlavně je všechno špatné vždycky pro něco dobré, ať už to pak dopadne jakkoliv.

      A moc děkuju, to mě potěšilo!:)

      Vymazat
  13. Unesu si tě domů a budeš mi vařit! :D Chci se tě zeptat, jestli tu pohanku nějak ochucuješ (koření,oliv. olej,..) nebo ji jen uvaříš,něco k ní přihodíš a jíš? :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Budu se tomu únosu bránit! :D
      Někdy ji jím jen tak se solí, protože mi chutná sama o sobě, ale někdy ji opeču na trošce oleje a přidám koření, třeba grilovací (nebo jakékoliv jiné, pro všechna chodíme K Sindibádovi v Brně v Alfa pasáži)

      Vymazat
  14. <3<3<3 abych odpověděla na tu tvoji otázku, proč to fotíš - protože se na to sakra hezky kouká !!!! :D

    OdpovědětVymazat
  15. To je mučení, koukat se na to tak pozdě a vědět, že do snídaně zbývá asi 10 hodin! :D Všechno to vypadá ohromě lákavě :)

    OdpovědětVymazat
  16. nudle jsem měla taky, jsou dobré akorát je třeba si zvyknout, že chutnají trochu jinak :D hned bych si dala ty koláčky ze Spencera <3 v neděli mě čeká cheat, tk si ho chci užít na maximum!:)

    OdpovědětVymazat
  17. Tak tyhle članky mě mov bavi číst:)!!
    A všechno to jídlo vypadá uplne vyborně.

    OdpovědětVymazat
  18. Krása, už aby bylo zítra a já si mohla dát kaši a k obědu mrkvový lívanečky s tvarohem! :D Jinak, jak si děláš ten tvaroh k těm bramborům? :) A závislost na proteinovkách chápu a ještě když je nakoupíš s 80% slevou a ony na tebe doma na poličce koukaj...:D
    Tobě přeji brzké uzdravení a další spoustu dobrot a foť, baví nás se kochat! :)

    OdpovědětVymazat
  19. Makrétko, můžu se zeptat, jak chutná ten agávový sirup? Ráda bych něco nového místo medu a stévie, ale bojím se, že mi to nebude chutnat :D

    OdpovědětVymazat
  20. Nevím co okomentovat dřív, takových dobrot! Dýňová polévka s domácím pečivem? Sushi? kuskus s cuketou? Tak přesně tyhle jídla miluju nejvíc na světě a musím říct, že na většinu těchto jídel si mě nalákala ty :D (Nevím jak to děláš, ale vždycky když si něco oblíbíš, tak pak si to oblíbím i já. Teď už jen čekám, kdy začnu jíst pohanku po kilech :D). Super inspirace, díky :)) PS: to domácí sushi vypadá luxusně, to se ti vážně povedlo :) Přeju krásný den, Ivana

    OdpovědětVymazat
  21. mmm, potřebovala bych Tě doma, aby jsi mi tak pěkně vařila :D. Jdu se hned nasnídat
    Blog by Veru

    OdpovědětVymazat
  22. brzy buď fit markét, ať zas můžeš tvořit takový dobroty a ukazovat nám je tu, a hlavně ať nejsi už připoutaná k posteli. ale někdy to chceme každý :)

    OdpovědětVymazat
  23. Tady si někdo jí jako královna! Všechno to vypadá naprosto úžasně a výborně!! :)

    OdpovědětVymazat
  24. Tvé fotky jsou prostě jedinečné! Tyčinku taky kupuju, ale zatím sem měla jen čokoládovou. A byla výborná!
    Fit Maddie

    OdpovědětVymazat
  25. Ježiiiš! Boží, neštvi mě! :D Já už chci svojí kuchyň sakra!
    Všechny ty nudle, Buns z MS, a kešu máslíčko <3 seš dobrá že pořád mixuješ, respektive tvůj mixér! Já už to s tím mým vzdala, nechci o něj přijít :D

    OdpovědětVymazat