čtvrtek 15. srpna 2013

Letní recept : rajčatovo-cuketová polévka


Budete potřebovat: 
2 rajčata (olopuaná a pokrájená na kousky)
1 cuketu (nakrájená na kolečka - loupat není potřeba)
plechovku drcených rajčat
100ml smetany
2 lžíce oleje
1 cibuli
2-3 stroužky česneku
Postup je prakticky stejný jako u všech krémových polévek. Nejprve v hrnci na oleji orestujte na jemno pokrájenou cibuli a česnek a do varné konvice si dejte vařit cca litr vody. Do hrnce k cibuli a česneku dejte všechny ostatní ingredience, zalijte horkou vodou a vařte dokud nebude cuketa měkká. Poté už stačí jen polévku rozmixovat tyčovým mixérem, přidat smetanu, osolit a případně přidat koření podle chuti.
A podávat nejlépe se strouhaným parmazánem a celozrnným domácím chlebem se sušenými rajčaty. Když už rajčatový oběd, tak pořádně! :D

32 komentářů:

  1. Rajčat máme teď na zahrádce mraky takže už vím jak je zužitkuji - díky za recept :D

    Jo a jinak děkuji za tipy na nákup v Marks Spencer.. taťka mi půjčil kreditku s tím asi že si tam vyberu jen pár kousků :-D Nakonec byl chudší o 750 Kč.. a já si domů odnesla mimo jiné třeba rýžové nudle, arašídové máslo (to křupavé), dále pak Berry poridge, čočkové chipsy, zlatý sirup, nějaké müsli a tyčinky a tak dále a tak dále :-D

    OdpovědětVymazat
  2. vypadá libově :) sice mám lehce alergii na rajčata, ale rajskou polívku miluju a cuketu mám taky moc ráda, takže i tuhle polívčičku zkusím :) díky za recept

    cula

    OdpovědětVymazat
  3. Marus nebud leniva 😄😄😄 myslim v dobrom a pridaj fotky s B 😄 sne zvedavi

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak Marketko-cuketko :) to sa dufam paci, ty mas cuketky rada ;)

      Vymazat
  4. Cuketu sice nemám moc v lásce ale vypadá to pěkně ! :)

    gabulka-lovelygirl.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  5. Vypadá to dokonale. Dala bych si!! :)

    OdpovědětVymazat
  6. Vypadá nádherně, budu si jí muset vyzkoušet. :)

    OdpovědětVymazat
  7. Podobnou polívku vařím, je opravdu skvělá, já sezónu rajčat, paprik a cuket miluju :-). Skvělý recept!

    OdpovědětVymazat
  8. Myslíš že by to šlo udělat i bez těch drcených rajčat?:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. samozřejmě, byla by to potom cuketová polévka :D
      http://eatandrunandlove.blogspot.cz/2013/05/tip-na-veceri-cuketova-polevka.html

      Vymazat
    2. Já jsem myslela, že bych tam dala více normálních rajčat místo těch drcených. Myslíš že by to tak šlo? A kolik pořípadě by si jich tam tak dala?:)

      Vymazat
    3. Určitě by to šlo, ta drcená jsou tam jen proto, že je to méně práce, ale když si je oloupeš a pokrájíš, tak to nebude problém :)
      Ale množství bohužel nevím, asi tak aby to bylo přibližně stejné množství jako mají ty plechovky v obchodech, ale nevím kolik je to gramů..

      Vymazat
    4. Děkuju:)

      Vymazat
  9. Ha! Je mozne ze jsem vas vcera kolem pate videla ve vankovce? Bud jsi to byla ty nebo tve dvojce:-) modra sukne stejna jako na fotkach od B*. Brno zas neni tak velke:-)
    L.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to jsme určitě byly my, v tu dobu jsme tam byly a modrou sukni jsem měla :))

      Vymazat
    2. to jsme se šóraly na cider! :D

      Vymazat
  10. mňam, to bude určitě nová dimenze polévek :)

    OdpovědětVymazat
  11. Co je to za sýr na té polévce? To přece není parmezán..?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Vždyť tam píšu, že to JE parmezán..

      Vymazat
  12. ahhhh i wanna eat this :) Looks so good!

    OdpovědětVymazat
  13. Mňam!!! Zbožňuju cokoliv, kde je rajče a cukety se nám valí v lednici tři kusy, co nejdřív tenhle recept musím vyzkoušet, díky moc za tip!:)

    OdpovědětVymazat
  14. :****
    nemůžu se dočkat zítřejšího článku! :D

    OdpovědětVymazat
  15. Dělám naprosto stejnou, jen bez cukety :D A rajčata z plechovky používám s bazalkovou příchutí, mňam :)

    OdpovědětVymazat
  16. Akú si tam dala smotanu? Kyslú, alebo sladkú na šlehání?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Sladkou rozhodně ne, buď zakysanou nebo smetanu ke šlehání. Tady byla myslím ta na šlehání, ale někdy dávám i zakysanou, je to jedno:)

      Vymazat
  17. Pod páteční post s receptem na minestrone ( http://www.kusanec.cz/2013/11/podzimni-polevky-minestrone.html) jsem přidala odkaz na tento recept. Doufám, že ti to nevadí. Až seženu vhodná rajčata, určitě ho vyzkouším. Vypadá výborně. Tvůj blog jsem objevila teprve nedávno, určitě se budu vracet. Skvělá inspirace!

    OdpovědětVymazat
  18. Hey! Do you know if they make any plugins to help with
    SEO? I'm trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I'm not seeing very good results.
    If you know of any please share. Thanks!

    Here is my blog post ... legal crack (legaldrugsforsale.com)

    OdpovědětVymazat
  19. Dala jsem tam rajčata jen syrová, vydlábla lžičkou, cuketu jsem postrouhala, všechno povařila a pak jsem do toho přidala 2 brambory. Nic jsem nemixovala, protože nemám ty plpy ráda. Smetana, zázvor a hodně bazalky - všem moc chutnalo. Nemixujte to, však máte zuby, pokud je tam kousek rajčete, nebo cukety, tak to nevadí. Je to lepší než mixované.
    Jarmila.

    OdpovědětVymazat