pátek 7. února 2014

Domácí celozrnné piškoty

Celozrnné piškoty Manner jsem si moc oblíbila ve Vídni (celozrnné pro lepší pocit), hlavně na své oblíbené tvarohové "tiramisu".
A klasické piškoty mám ráda už od malička. Kdy jsem je jedla schované v pudinku. A nebo k hrnku kakaa. A nebo jen tak, po hrstech. 
A nebo když jsem je ujídala ze zásob pro našeho westíka (no dobře, to nebylo když jsem byla malá, ale včera).
Ale celozrnné piškoty stojí ve Vídni nehezké dvě a půl Eura. A přitom se to dá udělat doma za zlomek ceny. Rychle a snadně (a když to zvládám já, tak není pochyb o tom, že to zvládne zbytek světa).
Takže rozpalte troubu, jdeme na to!
Na 2 plechy budete potřebovat :
3 vejce
4 lžíce celozrnné pšeničné mouky
2 lžíce hladké mouky
5 lžic třtinového cukru.
Vyšlehejte bílky do tuhého sněhu, poté přimíchejte 2 lžíce cukru. Žloutky vyšlehejte ve vedlejší nádobě, se 3 lžícemi cukru. Poté ke žloutkům přidejte prosátou mouku, a na závěr opatrně vmíchejte bílky.
Těsto dejte do cukrářského sáčku (a pokud nemáte, tak postačí obyčejný pevnější sáček s ustřiženým rožkem) a na plech s pečícím papírem vytvořte piškoty.
Pečte 10 minut, na 160 stupňů.

A pak si z toho udělejte třeba "tiramisu". Abyste mohli snídat jako král. Nebo jako já.

39 komentářů:

  1. Piškoty taky ujídám doma :D mňam, přidávám do záložek ^^

    OdpovědětVymazat
  2. Jednou jsem taky pekla domácí a že teda taky už od malé Téry jsem na piškotech ujížděla, tak těm domácím se pytlík Opavií rozhodně nevyrovnal. Jen jsem je v rámci lenosti na plech kydala elegantně lžicí, tak nebyla tak krásné jako ty tvoje :-)

    OdpovědětVymazat
  3. Ty se povedly! :-)
    A článek pobavil :-D

    OdpovědětVymazat
  4. Piškoty se ti opravdu moc povedly :)

    OdpovědětVymazat
  5. Pole dance ti závidím ;) Strašně se mi líbí, jen nemám možnost tento "sport" navštěvovat :/. Jinak recept je skvělý! :) Jak chutnají? Je ta konzistence stejná jako u kupovaných piškotů? :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Chutnají opravdu jak pravý piškoty, až mě to překvapilo!:))

      Vymazat
  6. Burákový máslo z Billy? Šálí mne zrak můj? Odkud? Za kolik? Proč ne tady?!
    A za návod na piškoty děkuji a dávám jedničku s hvězdičkou. Takový recepty se hodí! :)

    OdpovědětVymazat
  7. Mňam mňam mňam!! Ty si stopro udělám! Hlavně do toho tiramissu!!!

    OdpovědětVymazat
  8. No tak to je nádhera ! Okamžitě ukládám mezi recepty a co nejdříve zkouším :-D :-D !!!

    OdpovědětVymazat
  9. no tedy ♥ ty jsou ňuňuňu :D

    OdpovědětVymazat
  10. Bože ty vypadají božsky!! :)

    OdpovědětVymazat
  11. oooch piškóty milujem ! Aj ja som ich jedávala a aj ich jedávam stále ukryté v pudingu :D
    kde upravuješ fotky ? vždy ich máš úžasne krásne ! :)
    COLORFUL THOUGHTS

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuju moc!
      Mám Photo Filter, ale upravuju to jen maličko, barvy nebo kontrast, víc neumím:D

      Vymazat
  12. No ty brďo, a já si myslela, kdo ví jaká kouzla to nejsou :D A koukám, že je to fakt lehký jak facka. No tak od teď už žádné kupované piškoty :))

    OdpovědětVymazat
  13. Jinak bych si lizala ruce. :-D :-D Piskoty vypadaji jednoduse, vyzkousim . Petra

    OdpovědětVymazat
  14. Ahoj, jsem Tvůj tajný ctitel(ka), objevila jsem Tvůj blog zhruba před dvěma měsíci (přečetla ho od začátku do konce) a teď se denně dívám, jestli od Tebe nepřibyl nějaký post. (a ve většině případů si jej nadšeně přečtu, jsi hodná holka, myslíš na fórků-jídla-receptů-vídněnebojinéhoměsta-trochuisportování,ikdyžtomíň-chtivé čtenářky). A málokdo, kecám, vlastně asi nikdo, v internetovém prostředí mě zatím nedonutil usmívat se tolik při čtení. A prostě už jsem něco musela napsat.
    Jsi prostě skvělá.

    a to je asi tak všechno, to já jenom, abys to věděla a mohla zpychnout.
    jestli někdy napíšeš knížku, koupim si jí.

    buď stále svá!

    A.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jeee to je tak milý, děkuju moc za krásný komentář!! :))

      Vymazat
  15. Už vidím, že zajtra sa bude piecť :)

    OdpovědětVymazat
  16. Jelikož jsem se dala na zdravější cestu a hledám nějaké alternativy za mé oblíbené nezdravé tučné sladkosti, tak tohle vypadá skvěle! :-) Jinak ten pole dance Ti závidím, taky bych chtěla chodit,ale vzhledem k tomu, že bydlím v zapadákově a nejbližší kurzy jsou 50km daleko, tak mám smůlu. Byla bych ráda, kdybys třeba přidala i nějaké fotky či pocity z kurzů. :-)

    www.blondiever.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  17. Ty piškoty vypadají krásně!:-)

    OdpovědětVymazat
  18. To musím zkusit, miluju tiramisu (ale to si dělat nemusím, dělá mi ho táta) a taky miluju piškoty, zvlášť takový ty italský :) takže musím zkusit :)
    Young, wild and free

    OdpovědětVymazat
  19. Díky za tip, vyzkouším to, až bude více času ;-) Momentálně jsem propadla pečení housek a rohlíků :D bára.kára

    OdpovědětVymazat
  20. Ty vyadají skvěle! Dělat doma piškoty by mě nenapadlo :D
    A pole dance jee to se máš, já chci být taky takový hasič! :(

    OdpovědětVymazat
  21. Tak já jsem asi jediná, komu piškoty nejedou..:D

    OdpovědětVymazat
  22. Kam chodíš v Brně na TRX? :)

    OdpovědětVymazat
  23. raz by si mohla dať príspevok o tom ako upravuješ fotky :) veľmi ma to zaujíma, pretože tvoje fotky sú super a ja neviem kde by som mala upravovať alebo ako. Skúšala som ten photo filtre, ale neviem čo by som tam mohla robiť :D
    a tie piškoty vyzerajú super !!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To radši ne, já se v tom vůbec nevyznám :D Mám jen Photo filtre, a jediné, co umím je maličko upravit barvy nebo kontrast :D

      Vymazat
  24. Ty bláho, piškoty? :) Hustýýý! Musím vyzkoušet!

    OdpovědětVymazat
  25. Super článek.A piškoty určitě vyzkouším :)
    Whoisperfect

    OdpovědětVymazat
  26. Zkoumám domácí zdravé piškoty a dočítám se o westíkovi... Další důvod, proč sem chodit! Ten náš (vlastně naše, byla to holka) nám umřela před rokem a půl, bylo jí téměř 14 let. Pořád mi moc chybí. Tak třeba se tu dočkám i nějaké pěkné westíkovské fotky. ;-)
    Kamča B.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jeee, vždycky mě moc potěší že někdo má (teda bohužel v minulém čase, to je mi líto) westíka! A nějaké fotky naší Adélky se tu občas objevovaly, brzo ji zase někam dám :)
      Je jí 9 let, ale pořád vypadá jako štěně a nikdo nám nevěří, že už jí je tolik....a je to zlatíčko, ale taky pořádně tvrdohlavá a uštěkaná, jak to u westíků bývá, hlavně u televize nevydrží sedět v klidu, ale pořád to musí řešit a štěkat :D

      Vymazat
  27. Ještě jsem zapomněla napsat - ta naše wesťule byla televizní maniak. :-)
    K.B.

    OdpovědětVymazat
  28. Dobrý den, piškoty jsem zkoušela, mouku jsem dala celozrnnou žitnou a místo hladké pohankovou. Dcerka mi na posezení snědla celý plech, byly opravdu báječné. Jen moc nekřupaly a lepily se mi trochu na sebe, když jsem je naházela na talíř. Možná příště zkusit povrch pocukrovat a péct na vyšší teplotu? Každopádně děkuji za recept!

    OdpovědětVymazat
  29. Ty piškoty jsou opravdu luxusní, akorát jsem dala míň cukru, jelikož byli i pro psa jako pamlsek :D

    Myslíš, že bych je mohla dělat jen z celozrnné hladké mouky?

    OdpovědětVymazat