neděle 16. února 2014

Kavárenské Brno : Tři ocásci

Hezký den!
Psát články o různých zajímavých místech (a hlavně o těch, kde se dá dobře najíst nebo napít, samozřejmě.) ve Vídni mě bavilo, a tak jsem si říkala, proč v tom nepokračovat i nadále.
Jen se změnou města.
Protože si stojím za tím, že i mé rodné Brno je obzvlášť krásné, mám to tu moc ráda, a zajímavých míst je tu více než dost.
No a tolik krásných kaváren, co tu máme, by nám mohli všichni pražáci jen závidět!
A tak vám dnes, jako velký kavárenský povaleč, představím jedno z mých oblíbených míst.
S nejlepším názvem - Tři ocásci!
Abych pravdu řekla, v některých ohledech jsem dost komerční člověk, a třeba takovou kávou v papírovém kelímku se zeleným znakem vůbec nepohrdnu. Spíš naopak. Ve Vídni jsem to do sebe klopila častěji, než by bylo slušné.
Ale na druhou stranu - jsou i kavárny, jejichž návštěva se mi dost příčí. Třeba takové ty předražené, které jsou vlastně úplně o ničem, interiér průměrný, obsluha protivná jak prdel otrávená a všude okolo lidé, co tam chodí, jen aby bylo vidět, že tam chodí.
A aby byli vidět jak dvě hodiny usrkávají předražený minikafe a k tomu vodu za osmdesát korun.
A někteří to povýší ještě o level výš, když se tam neustále označují na facebooku. (třeba takové ty "brněnské celebrity", co se někdy mihly v nějaké reality show a teď jim patří svět:D) 
A že takových v Brně máme dost!
Jak jde o kavárny, mám ráda místa, která mají své kouzlo.
A dokáží něčím zaujmout. (něčím=dortíkem)
A kde je obsluha příjemná.
A kde dávají vodu z kohoutku zdarma. (ne jako v jedné nejmenované kavárně, kde si za ni naúčtují klidně skoro stovku. A dobře, budu ji teda jmenovat, je to Liberty :D)
Ne že by mě zruinovalo si tu vodu koupit, možná by to ještě moje peněženka zvládla. Ale jde spíš o princip. A o to, že je úchylný si kupovat vodu dražší než pivo.
 A přesně takové to je u Tří ocásků. Na rohu ulice Gorkého a Úvoz.
I když je mi jasné, že tahle kavárna rozhodně nebude pro každého. A žádný luxus ani designový nábytek opravdu nečekejte.
I já jsem byla při první návštěvě docela v rozpacích....
O Ocáscích jsem slyšela už mnohokrát, ale k návštěvě mě přesvědčila hlavně sestra Terka.
A así i vás napadne, že mě přesvědčila hlavně ódou na nějakou tu sladkost.
Popisovala mi, v jakém je to stylu, že to vypadá spíš jako u někoho doma. A že je to strašně retro. A že tam mají každý hrníček, skleničku i konvičku jinou. A že nábytek taky někde sesbírali.
A tak jsem to stejné říkala i mému muži, s tím, že tam musíme jít.
Dělal si srandu, že to bude něco strašně alternativního. Nějaké doupě, kde budeme pít ze zavařovacích sklenic...
....vešli jsme dovnitř, a ty zavařovací sklenice tam vážně byly.
Místo lamp :D
První co mi proběhlo hlavou bylo "proboha, co to je za doupě hipsterů? Co tady budeme dělat?!"
Protože já ani můj blonďák opravdu nejsme zrovna typy, co by na první pohled zapadli do takového intelektuálně-alternativně-hipstersko-nezávislého prostředí.
Ale i přesto jsme se posadili ke stolku. Starému, pravděpodobně někde u babičky na půdě nalezenému. Každý na židli úplně jiného vzhledu, jistě toho měly už hodně za sebou.
A objednali jsme si.
Já latté a Lukáš pivo.
Dostala jsem výbornou kávu, samozřejmě i s vodou (v retro skleničce, jak od soudruhů) a k tomu domácí sušenku.
A jak mi někdo dá sušenku, hned si mě získá!
Takže od té doby jsme tam byli pětkrát. Během dvou týdnů.
Celou nabídku mají Ocásci napsanou na černé tabuli, a pár položek už jsme už i vyzkoušeli.
O pivě vám nepovím, ale prý bylo dobré.
O cideru vám ale říct dokážu, ten byl nejlepší! Mají jablečný a hruškový Prager. Jablečný je na mě dost málo sladký (jak jde o cider, jsem na ty největší slaďárny typu Sommersby), ale hruškový byl tak akorát. Ani ne přeslazený, ani ne hořký. Tak akorát. A prostě....aaaaaaaa vypila bych jim všechny zásoby!
A víno, konkrétně Pálava, bylo snad nejlepší, co jsem kdy měla. A nadšená jsem byla i z karafy a opět retro skleničky, ve které mi to bylo naservírováno.
A po celou dobu mi na stůl pravidelně přistávaly zásoby vody, aniž bych si o to musela říct.
Pět bodů pro Nebelvír  Ocásky!
 A vyzkoušeli jsme i nakládaný hermelín (teda hermoš:D) za velmi sympatickou cenu, který byl opět na jedničku.
A já jsem si včera dala k obědu nakládané tofu, s kořením, sušenými rajčaty, a k tomu domácí kváskový chleba.
Snad ten nejlepší chleba, co jsem kdy měla!
Chleba tu mají poctivý, domácí, a více druhů. Někdy tmavý, někdy bílý kváskový, ale vždycky výborný. (ach jo, zase mi ujela ruka a píšu tady zamilovaně o chlebu:D)
 Ale samozřejmě nemůžu vynechat to nejdůležitější......Sladkosti!
Nabídka není stálá, ale pokaždé vás může překvapit něco jiného. (všimněte si Chai Latté cupcaků!)
Někdy třeba makronky, někdy cupcaky...
A vše opět velice lákavé. I pro peněženku. Dortík za 30 korun? Sem s tím!
A pochutnat si mohou i vegani, na které tu také berou ohledy a v nabídce se pro ně vždy něco najde. A stejně tak tu mají do kávy i ovesné mléko!
Měla jsem tu čest ochutnat cupcake s krémem z arašídového másla. (no mohla jsem říct ne?!) a veganský kakaový dortík.
To jsme si totiž k Ocáskům zašli jednou večer, po shlédnutí Vlka z Wallstreet. Dali jsme si ten nejlepší cider. A vínko.
A já jsem pořád mlsně pošilhávala po vitríně s těmihle fešáky.
Ale protože je má vůle pevná jako ocel (když se mi to hodí :D) a dortíky v 10 večer tak úplně běžně nejím, koupil mi je můj drahý s sebou. Na další den k snídani.
Dobře jsem si vybrala. (muže i ty dortíky)
Je totiž nejlepší, jednou si ho vezmu a budeme spolu mít kupu dětí. (Ne, kecám...nemám ráda děti. A už vůbec ne kupu.)

Dobré byly oba dva kousky, ale krém u cupcaku na můj vkus možná až moc sladký.
A hlavně - takový cupcake, to je sice něco tak krásně fotogenického....ale taky extrémně nepraktického!
Jak to jíst? Sníst napřed krém a pak mít jen suché těsto? Nebo to jíst vidličkou a celé rozpatlat? Nebo to položit na talíř a buransky se v tom hrabat? Prosím o objasnění tohoto světového problému!
A veganský dortík taky nebyl špatný, ale ta bílá hmota (nebo jak to jen říct?) byla docela bez chuti. Já jsem prostě spíš na ty cheesecaky!
A včera jsme tam byli znovu. A znovu mi byla zakoupena snídaně!
Veganský dortík s jablečným želé a krustou z ovesných vloček.
Vypadal tak krásně, ale bohužel chutnal o trochu hůře, než vypadal.
První vrstva byla ale dokonalá, tak akorát sladká, s oříškama. A hezky křupavá. Jablečné želé taky chutnalo dobře, ale navrchu bylo opět to bílé tuhé cosi. Nesladké a bez chuti.
Mnohem víc by mi tam chutnal nějaký tvarohový krém, ale to by potom zase ztrácelo svůj veganský smysl :D
Ale mrkvový dort byl perfektní. S výborným krémem. A roztomilou ňuňu mrkvičkou z marcipánu.
Zkrátka musím doporučit! (ale nechoďte na něj všichni, ať na mě něco zbyde!)
Při prvním vkročení dovnitř možná můžete být trochu v rozpacích. A žádné supermoderní vybavení tu taky není. Od flekatého stropu visí prázdné lahve, židle vržou.........ale možná i proto to má své kouzlo!
Každý hrníček má svůj příběh. Každý dortík byl s láskou upečen (a nebo ne, ale působí to tak na mě:D) a pokaždé si sem jdu sednout ráda. A vy byste měli taky.
P.S. Ne, nebyla jsem podplacena. Ani ciderem, ani dortíkem. Bohužel. 
P.S.2. Nezapomeňte si v úterý o půl 6 naladit Radio R a Letem Blogosvětem, budu totiž strašně slavná!
Původně jsem se toho docela bála a napoprvé pozvání s těžkým srdcem odmítla (no co, každá hvězda přeci musí dělat drahoty!), ale teď už se dokonce těším! Moc to s tím sice nesouvisí, ale asi to bude tím, že teď na praxi denně volám s tolika cizími lidmi, občas jsem i více či méně slušně poslána do prdele, a tak je mi už tak nějak jedno, kdo a kdy mě uslyší :D

42 komentářů:

  1. Spousta lidí mi už vyprávělo o Brně, jako o městě se spoustou božských kaváren...začínám smutnit, že bydlím na druhém konci Čech ... :D
    Ach a třívrstvý koláč vypadá nádherně, škoda bílé části....ale já jsem na tom podobně, od té doby, co jsem ochutnala cheesecake, vím jistě, že se nikdy nestanu veganem, protože bez tvarohu bych nepřežila :D

    OdpovědětVymazat
  2. Teda to vypadá skvěle!
    Jak pojedu do Brna, musím navštívit. Díky za tip. ;)
    Bude možné si ten rozhovor pustit z nějakého záznamu? Mám dojem, že jsi o tom totiž psala. :)) Ráda bych si tě poslechla, ale zrovna v úterý budu až do večera ve škole. :/

    OdpovědětVymazat
  3. Uplne s tebou souhlasim, mam pocit, ze v Brne zacina vznikat neco..super!:D A to jak co se tyce kavaren, tak ruznych kreativnich podniku jako je treba Pokojik, Reparáda..a jeste k tomu tady mame spoustu skvelych blogeru!:D V tomhle smeru mam Brno daleko radeji nez Prahu.

    OdpovědětVymazat
  4. Článek jsem přečetla jedním dechem. Recenze ti opravdu jdou! Nejraději bych se hned rozjela do Brna a (sežrala) snědla všechny mrkvové cupcaky, co by měli. Máš štěstí, že to mám poměrně daleko! :-/:-D A asi začnu pátrat po okolí, ptz je mi podivné, že by u nás neměli taky takovou zajímavou kavárničku se zdravými dobrotami.

    OdpovědětVymazat
  5. Ty seš můj člověk! Já sice v tom kouzelném Brně bydlím, ale (stydím se) takovýhle kavárny zrovna neznám. Tenhle článek byl snad napsanej extra pro mě. Tak třeba, přesně takovýhle kavárny miluju. Nesnáším Liberty. Miluju cupcaky! A mám to kousek! Prosííím další takový články, pěkně koukám! :)

    OdpovědětVymazat
  6. panebože anoo, hned tento týden si tam zajdu, vypadá to božsky B-) díky moc za tipy a jen přidávej dál a dál :))

    OdpovědětVymazat
  7. áááááách to vypadá krásně!! škoda že nikdo nepíše nic podobného z Prahy

    OdpovědětVymazat
  8. Jsem Pražák a závidím:-)))

    OdpovědětVymazat
  9. *Ten design sa mi moc páči ! Je to miesto, kde si som si chcela dať kávu pri návšteve ,,susedov,, :) A taktiež mám v pláne navštíviť nejakú super reštauráciu, kde mi urobia skvelé ,,Vepro, knedlo zelí " :)

    OdpovědětVymazat
  10. originální kavárny se mi moc líbí, ale stejně když si tam sednu tak mě to moc nebaví, vůbec posedávání po kavárnách moc nemusím :D

    OdpovědětVymazat
  11. Těším se, až tě uslyším :) A taky až se dostanu do Brna na Masárnu a budu obcházet všechno to, co tady doporučíš. Prosím o další tipy! :D Vše poctivě ukládám :)

    OdpovědětVymazat
  12. Roztomilý název a podle fotek, hodně cool kavárnička! Kdybych mohla, hned tam zajdu... Miluju tenhle styl :) ! Jednou bych takovou kavárničku chtěla mít taky... O:) Corculum♥

    OdpovědětVymazat
  13. Miluju Ocásky!=) Chodím tam moc ráda. A skvělé jsou jejich domácí limonády. A taky chleba s pomazánkou - jejich pomazánka z červené čočky byla fantastická! Spolu s tím chlebem nebeská krmě!;)
    A mně se tedy u Ocásků moc líbí záchody.=D

    OdpovědětVymazat
  14. Tak to je dobrý :D Zrovna dneska byl za mnou bratranec, že má pro mě jeho přítelkyně volnej byt v Brně na ul.Gorkého. Noo tak to až se tam nastěhuju, tak tam budu jako doma :D Díky za tip ;)

    OdpovědětVymazat
  15. Pro mě osobně zatím nej kavárnička je Caffé del Saggio. Tam musíte taky! :)

    OdpovědětVymazat
  16. kazdy Brnak musi znt ocasky. :) je to tam super:)

    OdpovědětVymazat
  17. Ty ceny? Nakládaný Hermoš za 35??? to je parááda! Takovou parádu nemáme ani my, z vesnice poblíž prahy :-D /nevím na co si v tom našem pajzlu hrajou/ a o Praze ani nemluvím.... A běžná praxe: investovat jednou do "zeleného kelímku" a pak v něm opakovaně pro styl nosit kafíčko z domova :D

    OdpovědětVymazat
  18. jak jíst cupcake? http://www.wikihow.com/Eat-a-Cupcake

    P.

    OdpovědětVymazat
  19. Ocásky se mi moc zamlouvají, až budu mít cestu do Brna, neváhám tam zajít. :)

    OdpovědětVymazat
  20. tři ocásci ? tak tam to miluju jsem, tak jednou týdně hlavně, kvůli BuchTě a jsem moc ráda, že jsem tu kavárnu objevila a ještě radši, že o ní píšeš tak pěkný článek btw kdy jsi fotila ty cupcakey na 4. a 5. fotce odspodu ? dnes jsem totiž vybírala přesně z těchhle :D

    OdpovědětVymazat
  21. Bezva článek! Chystám se do Brna, tak mám tip, kam zajít, díky!

    OdpovědětVymazat
  22. U OCASKU TO MILUJU NEJVÍC!!!! Brousila jsem si na tu kavárnu zuby už půl roku před tím,než jsem začala studovat v Brně. A teď tam chodím tak často,jak to peněženka dovolí! :D Lepší místečko neznám. Doporučuju to všem lidem z okolí. A ty zákusky! O těch bych mohla mluvit snad 2 hodiny. Taky pomazánky mají na jedničku :)

    OdpovědětVymazat
  23. Zítra jedu do Brna, takže myslím, že během týdne kavárnu navštívím, já ráda zajímavá místa. Jinak v úterý o půl 6 budu o pár místností vedle Rádia R sedět na nějaké nudné přednášce :( Snad tě dají na internet :D

    OdpovědětVymazat
  24. Ne...prostě ... miluju tyhle články! Jednak mě fakt baví styl, jakým píšeš a jednak se člověk i něco dozví! (Kromě toho, jak moc miluješ cider, vínko, dortíky a chleba :DD). Takže až si jednou udělám výlet do Brna, zkrátka prolistuju Tvá doporučení a navštívím úplně všechna místa, ochutnám všechny vychválené mňamky a vypiju litry ciderů :D Jo, to bude zajímavý výlet.
    U Ocásků to vypadá obzvlášť sympaticky, občas si ráda zajdu na taková trochu alternativnější místa, někdy to ráda pojmu i naprosto skromně a jednoduše...ale zase na druhou stranu si to později vynahradím v nějaké hrozně komerční kavárně, kde je to předražené a rádobyluxusní...ale co, člověk potřebuje od všeho trochu! :D

    OdpovědětVymazat
  25. V pátek jedu do školy, tak asi tuším, kam si zajdu na obídek! Děkuji za tip!

    OdpovědětVymazat
  26. Tam už vím, do jaké kavárny příště zavítám. :) uplně jsi mě nalákala. A to s tim Liberty mě pobavilo, ale palačinky musím uz at že dělají výborný!

    OdpovědětVymazat
  27. Článok som zľupla rovnako rýchlo ako čokoládu, ktorú som si musela v polovici článku otvoriť, aby som neslintala len tak naprázdno. Takúto "reklamu" keby mi niekto spravil, tak má u mňa koláčiky doživotne zadarmo. Úplne super si to tam opísala a keby som z Brna určite by som sa tam išla aspoň pozrieť, aj keď sa neviem rozhodnúť, či to na mňa pôsobí milo a útulne domácky alebo ako v nejakom plesnivom domci, čo ledva drží. Ale určite to stojí za preskúmanie.
    Ten chlieb vyzerá naozaj na zamilovanie :) Super článok :)

    OdpovědětVymazat
  28. Teda pááání..a já mám z toho článku zase hlad a dala bych si slaďoučký dortík hned teď:D

    OdpovědětVymazat
  29. Jee, tohle je skvělá příležitost se zeptat - jako rodilá brňačka, myslíš, že bys mi mohla doporučit nějaké pěkně kavárničky, hospůdky, restaurace v okruhu od Bystrce po dejme tomu Hlavní nádraží? Jako chudý přicestovalý student mám problém nacházet ty pravé. Děkuji :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj, v Bystrci bohužel nic neznám, ale v centru mám své oblíbence - Fratelli (nejlepší chai latté, bagely, a v úterý 50%sleva na kávu!) a Podnebí :)

      Vymazat
  30. tak toto je super! skoda ze na SR nic take nie je :)

    OdpovědětVymazat
  31. Tři Ocásci jsou super ;) A s tím kafe Liberty jsi mě potěšila: má zkušenost byla taky mocně negativní. Jednou jedinkrát jsem si tam šla sednout s mamkou ( jinak bych mířila do Spolku apod., který je mi duševně mnohem blíž), s tím, že jsme chtěly na chvíli jen tak na kafe. Mamka v rámci lehké první konverzace požádala číšníka o "nějaké velké kafe" a všechno doprovodila úsměvem. číšník-buzerant (jo byl...nic proti homo nemám, ale tenhle mě tak nakrk, že to klidně vyventiluju. Tak!) s znechuceným xichtem prohodil, že:"paní, to musíte jináám, my nejsme žádný Starbucks!" Skoro mě omylo-i kdyby si to 1000x myslel, tak to přeci nemůžu vypálit do obličeje zákazníkovi!! Kávu mám ráda a trochu se i o ni zajímám, ale fakt sem nepobrala, co by se stalo, kdyby navrhl něco jako :"tak to vám donesu latte" ( a ne, nejsme kávoví burani a obě víme, co je latte, espresso apod., mamka se jen snažila "navázat" hovor. holt blbec je blbec a blbcem zůstane). musela sem se dost ovládat, abych nezavelela k odchodu :) A i kdyby dělali sebelepší palačinky: ať si je nechají, milá obsluha je kolikrát ještě důležitější.
    Proto ráda k Ocáskům(ta Pálava byla delikátní), do Spolku apod. Nevím, třeba teď půjdu s dřívím do lesa, ale stejně mi to nedá: asi jsi už slyšela/byla v Melounovém cukru (skvělá káva, laskominy od Maryny i výběr dom.limonád a pití- tak třeba litr sodovky s bylinkami a citronem za nějakých 15,- nebo 20,- je opravdu fér), ale mé absolutně nej!! je Park Lane Café. Mají skvělé jak prostředí, obsluhu i kávu, domácí limo a hlavně: dezerty!! bože, ty jsou božské. jejich cheesecake nebo čokoládový dort s malinami...ale neboj, mají i zdravější věci: vegan asi úplně ne, ale jejich jogurtový pohár s granolou nebo ořechové tartaletky (no dobře, tam se slovo zdravé nic nehodí, ale...jednou za čas, vem to čert)...a pozor!! mají domácí máslové sušenky-naprostá bomba!! automaticky samozřejmě i s vodou ke kafi(plus voda je vždy v karafě na pultu a člověk si může dolívat, co hrdlo ráčí), a lze si jich objednat celý talířek ;) A v době cca 11-15 či tak je ke kávě koláček "dne" zdarma :-) prostě jsou skvělí ;)
    kruci, omlouvám se za rozkecání, ale miluju (nejen) brněnské kavárny- a stále je co objevovat :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji za tipy - do Melounového cukru se chystám už dlouho a o cheesecaku v Park lane mi básnila sestra, takže tam určitě taky zajdu, snad co nejdřív :)
      A to o Liberty mi říkala kamarádka, já jsem tam občas chodila s holkama na víno a to ještě šlo, ale abych tam šla na předražený minikafe, to ne, a obsluhu jsem tam milou snad taky nezažila. Mnohem radši zajdu o pár metrů dolů, do Liberty (tam veeeelký kafe opravdu mají!:D), kde je to krásný a obsluha taky fajn :)

      Vymazat
    2. do Fratelli, jsem už úplně zblblá :D

      Vymazat
  32. O Ocáscích už jsem také slyšela, právě díky vegan dortíkům a kafi :)) Škoda, že v Plzni nic podobného nemáme :))

    OdpovědětVymazat
  33. Zrovna zítra jedu do Brna, že by malé občerstvení u ocásků? I když jsou docela daleko...
    Už se těším na další recenze na kavárny :)

    OdpovědětVymazat
  34. Takovou kavárnu máme v Budějcích taky. Jmenuje se Měsíc ve dne a je to Literární kavárna. Už jsem v ní nebyla mraky let, ale tak 10 roků zpátky..... No to nebyl na gymplu den, abysme si nešli na chvilku sednout do Literky :-)

    OdpovědětVymazat
  35. U Ocásků jsem byla a měla jsem taky hermelín a moc dobré víno! A bezva je taky vinárna Na Stopce hnedka naproti, ale tam nemají ty dortíky :)

    OdpovědětVymazat
  36. Ala tak to jo, to my vám takové pěkný kavárny závidíme :)
    Smůla je, že když vylezeš z jakkoliv krásný kavárny, zase seš v Brně :lol:
    Pražanda Míša

    OdpovědětVymazat
  37. Jo tam je to fakt moc příjemný...a mají dobrý pivo! :)

    OdpovědětVymazat