pondělí 25. února 2013

Střípky z kuchyně

Krásný den!
Ty střípky jsou myšleny pouze obrazně, nic jsem kupodivu momentálně nerozbila :D
Dneska ráno jsem vstala DOBROVOLNĚ v 6, protože jsem si chtěla zajít na ranní hodinu TRX. Ale přišla jsem do fitka, a dozvěděla jsem se, že to dneska není. To trošičku naštve..A co z toho vyplývá? Ponaučení : být moc aktivní se nevyplácí! :D Tak jsem si zacvičila alespoň doma s nenáviděnou i milovanou Jillian a zbytek dne strávila ve společnosti westíka (momentálně jí říkám prdeláč, ale přezdívky se ze dne na den mění :D) hezky v teple. Tu jednu hodinku ve škole snad ani počítat nebudu. :D
Dnešní článek bude takové bezvýznamné shrnutí o tom, co jsem si v kuchyni oblíbila a taky třeba upekla :) Obecně to nejsou žádné novinky, jen blondýna je holt občas trošku pozadu :D
Jako první je to avokádo. Já vím, žádná novinka kterou by ještě svět neviděl :D Ale novinka je to, že mi konečně chutná, a moc! Už jednou jsem si ho koupila, ale šla jsem na to špatnou cestou - kousek jsem ukrojila, kousla do toho, řekla "fuj to je divný", vrátila do ledničky a za dva týdny jsem to plesnivý vyhodila. Minulý týden jsem mu ale dala druhou šanci a šla na to trochu rozumněji, a to ve formě "pomazánky" - půl avokáda jsem vydlabala a rozmačkala vidličkou, přidala lžičku žervé, sůl, pepř a pár kapek citronové šťávy, a namazala na chleba. A teď bych to nejraději jedla pořád! ( například Kim ji dělá s česnekem, musí to být taky dobré - ale já jsem tam česnek dávat nemohla, protože jsem ještě šla mezi lidi :D )
Avokádo je hodně zdravé, zasytí, dodá tělu ty "správné" tuky....a taky je podle mě fotogenické! :D
Konečně můžu v naší maličké kuchyni přivítat i Chia semínka, která jsou všude vychvalována jako zázračná potravina plná prospěšných látek. Obsahují 5x více vápníku než mléko, a vápník z nich je navíc pro tělo mnohem lépe využitelný, stejně tak jsou zdrojem Omega-3 mastných kyselin, vlákniny, proteinů, antioxidantů a jsou prevencí proti osteoporóze. Když se semínka namočí, nabobtnají a vytvoří takový jakoby gel a dá se z nich připravit i "puding". Samy o sobě nemají žádnou chuť, ale přidáním do nějakého pokrmu docílíte toho, že to jídlo více zasytí a přijmete důležité látky :) Já si je dávám hlavně do bílého jogurtu, kde je nechám chvíli uležet, ale dají se využít i při pečení nebo například do snídaňových kaší. Nejsou zrovna nejlevnější, ale stačí jich opravdu maličké množství takže balíček vám vydrží poměrně dlouho - já jsem koupila 100g ve zdravé výživě (v Brně na Veveří -Naturka )za 50 korun.
Ráda zkouším nové a zdravé recepty, ráda peču z celozrnné mouky a zkouším zdravější varianty všech možných koláčů, ale jednou za čas něco "nezdravého" taky neuškodí, přesněji řečeno - v rozumné míře není nic nezdravé :) O víkendu k nám měla přijít návštěva, a tak mě mamka poprosila, abych něco upekla ( divím se, že mi to bylo svěřeno ), a tak jsem vyzkoušela francouzské máslové sušenky Sablés podle Veroniky. Jsou jednoduché, ale opravdu výborné. A to neříkám jen proto, že mám ráda všechno, co je spojeno s Francií ( i když neumím francouzsky ani slovo a vlastně ani nevím, jak se Sablés čte :D ). V Paříži jsem byla 2x, a je možné, že toto léto se tam podívám potřetí - protože Paříž se nikdy neokouká (a taky tam mají nejlepší palačinky :D )
Mimochodem blog Veroniky vám můžu jen doporučit, najdete tam plno lákavých receptů ( i když z většiny by dostala šéfredaktorka časopisu Dieta infarkt :D ). A hodně mě pobavil její článek o knížce 50 odstínů šedi, kterou jsou momentálně všichni pobláznění. (oooo to je o sexu, jak skandální !! ). Nečetla jsem to, a po přečtení článku vím, že tenhle brak ani číst nebudu :D Tenhle typ knížek mě opravdu nezajímá - neříkám, že jsem nějaká stará panna s heslem "nejdřív kostel potom postel" a všechno mě pohorší, ale něco takového mě prostě neláká, což bych neměla psát, protože tím se ukázalo, jak jsem špatná blogerka. :D ( Ošukaný vlasy? To jako fakt?!!? )
A taky můžu doma přivítat další zásilku z Mixitu, tentokrát rovnou dva tubusy. :) U fitness girl jsem totiž vyhrála v soutěži o nejlepší snídani kupón na 250 korun. A všem, kdo mi poslali hlasy moc moc děkuju, opravdu jsem to nečekala! ( a to neříkám jako Kája Gott na Slavících, já jsem to nečekala doopravdy! :D )
Jeden tubus je s musli - zobací variace, kde jsou brusinky, brusinky v karobu (ehm..ty už nejsou, nějak záhadně zmizely ), čokoládové a jogurtové lupínky, a čokoládové kuličky a polštářky. Takže to nešlo nazvat jinak, než Továrna na čokoládu, když je tam tooolik šokolate ( ale bohužel kein Zlatý kupon ).
A druhý tubus je ovesná kaše Dolce Banana ( miluju ty jejich názvy :D ). Ale jak jsem z musli od mixitu nadšená, o kaších bohužel to stejné říct nemůžu - jsou to pomleté vločky a lupínky se sušeným mlékem, plus banány, čokoláda a mandle, tak to stačí pouze zalít horkou vodou. Ale není to tak hladké jako domácí nebo jiné instantní kaše, protože v tom jsou ještě ty lupínky, a ta konzistence potom není tak správně kašovitá :D Špatné to není, ale radši dám přednost domácí kaši, nebo těm instantním od Nominy, které pořád chválím, až s tím už musím být otravná. :D
Tak to je pro dnešek radši všechno, mějte se krásně! :)

35 komentářů:

  1. To jsem si zase pěkně početla :-) Mám radost, že už si avokádo získalo i Tebe, já ho fakt miluju, zrovna o víkendu jsme ho s mámou zase bagrovaly ve velkém :-D Jen tak rozmačkané, s troškou česneku a rajčaty - ale to tebe stejně vlastně nebude moc tankovat :-D Sůši vypadají krásně a péct pořád něco z ovesných vloček nebo tak něco, by musela být ukrutná nuda a ještě by se nám brzo mohlo prášit od huby :-D

    OdpovědětVymazat
  2. Taky mám westíka a taky mu říkám ty můj prdeláči :-D to mě docela dostalo, když jsem si to přečetla, je vidět, že se to na ně fakt hodí :-)

    OdpovědětVymazat
  3. Hm, s avokádem jsem na tom podobně jak ty, taky jsem do něj kousla a fuj, tak mu teda dám druhou šanci :D:))

    OdpovědětVymazat
  4. Píšeš, že Chia semínka by měly více zasytit, pociťuješ to? :)) Nedávno jsem se na ně dívala ve zdravé výživě, ale odradila mě jejich vysoká cena, nicméně dle popisu to vypadá, že pro tělo budou opravdovým přínosem, tak se tam pro ně možná vrátím. :D
    Jinak gratuluji k výhře! :))

    OdpovědětVymazat
  5. když si je dám do bílého jogurtu, tak ten jogurt určitě zasytí víc, než kdyby byl samotný :) a děkuju!:)

    OdpovědětVymazat
  6. Když jsem poprvé slyšela o avokádové pomazánce, která se maže na chleba, přišlo mi to podobně nechutné jako toust s arašídovým máslem a banánem (banán na chlebě, wtf??)... ale pak jsem ten toust s arašídy a banánem zkusila a byla jsem dost překvapená, jak dobře to spolu funguje... tak doufám, že to tak bude i s avokádovou pomazánkou, chystám se ji brzy připravit. :)
    Ela

    OdpovědětVymazat
  7. Na chia semínka mám zálusk :D
    Naopak avokádo mě po mém posledním ochutnání stále neláká (jo jo ochutnávala jsem to jako ty - po 14 dnech v lednici - šup s tím do koše :D)
    50 odstínů šedi čte můj přítel (až se tomu sama divím :D ), ale má to v .pdf a to já nerada (miluju vůni knížek) - ale znáš to chlap to čte kvůli sexu a ostatní protože je to děsně moderní, já čtu knížky, prostě proto že se mi dostanou do ruk :D :D

    OdpovědětVymazat
  8. Jé, tak super že to avokádo už taky můžeš! Jinak těch 50 odstínů šedi... Taky to odmítám číst :D

    OdpovědětVymazat
  9. vstávat v 6 kvuli cviceni, :D ani by me nehlo

    OdpovědětVymazat
  10. pomazánku z avokáda a musli z Mixitu mám taky moc ráda :) mňam, mňam!

    OdpovědětVymazat
  11. Jeee, ja si rikam, co to mam najednou za navstevnost! :D
    Tak diky a osukanym vlasum zdar! :D
    Jo a zas tak uplne tragicky nezdravy ty recepty taky nejsou, treba curry, nebo dynovy gnocchi se daji...ale uznavam ze to sladke je trosicku horsi :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Sablés se čte "sablé", jelikož nad e je přízvuk :-)

      Vymazat
    2. Je to možné, mně zase jakýsi frnakofil rikal ze sábl, takze radsi budu rikat french butter cookies :D

      Vymazat
    3. :-D A nebo: "ty proklatě dobré máslové sušenky" :-D

      Vymazat
  12. Mixit chci taky zkusit. :) Jinak ta pomazánka vypadá dobře. :) A taky bych měla konečně navštívit nějakou zdravou výživu. 50 kč se mi nezdá tak moc, čekala jsem, že to bude horší. :D

    OdpovědětVymazat
  13. Chia semínka musím mít :-) A avokádo ? No na to se chystám už sakra dlouho :-D

    OdpovědětVymazat
  14. avokádo jsem v životě nejedla, ale asi budu muset. všichni ho pořád tak chválí a zbytky jsou prý dobré na vlasy...
    sablés se čte sablé. nic složitého, francouzštinu nenávidím, ale učím se ji už 8 let - nejdřív nadšená, dobrovolná volba (výběr z FR, ŠpJ, NJ, RJ), po letech zklamání z učitelky, nenávidím ji a zhnusila mi ten jazyk :D furt musíme něco dělat.:D (jsem líná a co se školy týče, největší flákač) no každopádně sušenky vypadají famozně.
    nejdřív kostel potom postel, haha :D:D pobavilo, celá ta část o 50 odstínů šedi.

    OdpovědětVymazat
  15. No, mě se avokádo natolik znechutilo, že už vážně nikdy víc. :D
    Ty sušenky musím upéct (momentálně je mi blbě, ale až se to zlepší, tak se do nich dám! :D).

    OdpovědětVymazat
  16. Já na avokádo taky nedám dopustit, tuhle pomazánku si dělám celkem často, že si říkám, že bych už mohla zkusit něco nového. A seznámení s avokádem jsem měla podobné, kousla jsem do něj a hnus. Tak jsem si řikala, jak to něko může jíst, že to chutná jak máslo. Pak až jsem zjistila, že se to musí nějak dochucovt nebo doupravit, aby to bylo chutné.

    OdpovědětVymazat
  17. Tenhle článek pobavil! Tvoje komentáře k jednotlivým větám jsou prostě super. :D Můj vztah s avokádem je oproti tomu vašemu dost pozadu - zatím jsem si ho jen přinesla domů a pak darovala spolubydlící do sushi, protože jsem se ho bála :D Ale já se dokopu, přísahám!

    OdpovědětVymazat
  18. První zkušenost s avokádem jsem měla stejnou :D ochutnala jsem ho, nechutnalo mi a schovala jsem ho dozadu do lednice :D Pak jsem na to zapomněla a asi po měsíci jsem ho vyhazovala, fuj :D Ale taky jsem mu dala druhou šanci, několikrát jsem z něho dělala různé kakaové pěny a raw koláče a tam je to úplně boží! :))

    OdpovědětVymazat
  19. počítala jsem si to a minulý týden jsem snědla 5 avokád :D ehm, kdyby včera v testu měli měkký a pěkný avokádo a ne to tvrdý co tam bylo, tak bych jich snědla 6.. možná 7, hm, kdo ví :D

    OdpovědětVymazat
  20. zrovna jsme nakoupili 3 avokáda! Zatím jsem dělala jen naslano, tak se těším až si udělám s čokoládou :P
    jinak mixit je prostě pecka, já je miluju! :) oříšky prostě najdeš všude, ne jen na vrchu, za to maj u mě velkýý plus!

    OdpovědětVymazat
  21. Chia semínka jsem vždycky chtěla vyzkoušet! tak snad je někde brzo ulovím..A Avokádo miluju!:)) poprvé mi taky moc nechutnalo,ale potom jsem to zkoušela míchat na slano i na sladko a je to výborná věc! :)

    OdpovědětVymazat
  22. Avokádo mi taky nechutnalo, ale s každým dalším exprimentem ho začínám milovat víc a víc! Skvělá dobrota :) A 50 odstínů šedi jsem četla a celkem mě to bavilo - ale určitě to bylo i tím, že jsem to četla v angličtině. Ty české výrazy bych asi nerozdýchala :D Četla jsem i druhý díl, ale do třetího už se mi vůbec nechce. Je to taková oddychovka no, žádná extra literatura, ale pro změnu fajn :)

    OdpovědětVymazat
  23. Já s avokádo v poslední době také zamilovala!♥ A pomazánku jsem dělala právě s tím česnekem!:) Ty chia semínka bych taky ráda vyzkoušela, ale za 100g 50,- korun? No jó no, ani některé oříšky nejsou kdovíjak levny :/:D

    OdpovědětVymazat
  24. TAk poprvé jsem avokádo taky odsoudila a nevím, zda mu mám dát druhou šanci no! :D ..
    Mixit mám také ráda! :))
    Měj se krásně

    OdpovědětVymazat
  25. u těch semínek, je to s nimi jako například s lněným semínkem, že se musí rozkousnout, aby se z něho do těla dostaly ty důležité látky? ono už i ty lněné semínka je těžko kousat, jak jsou maličké, takže jedině rozemlít, rozmixovat, rozdrtit ... a kdo by se s tím dělal že. je to u těchto stejně tak?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. tady si myslím,že to tak není, protože ty semínka vytvoří takový gel kolem sebe, že by to ani rozkousnout nešlo :)

      Vymazat
  26. Tak avokádo si u mě zatím místo nenašlo, nedávno jsem ho koupila, chodila kolem něj a nakonec jsem ho nakrájela taťkovi a ten ho s chutí snědl:D
    Ale chia semínka si koupím, už se na to chystám docela dlouho:D
    Ty jo a s tím cvičením, to by mě vyloženě nas***, ale TRX bych chtěla vyzkoušet:)
    Jsem úplnej blázen do pečení i toho nezdravého i když to nejím, ale prostě mě to baví, i vaření:) Ale hlavně nejlepší je upravovat recepty na zdravé, to je pak strašná radost když se to povede:)
    A 50 odstínů šedi mě taky moc nenadchlo, ale zajímaly by mě ty ošukaný vlasy?? :D

    OdpovědětVymazat
  27. Odstíny jsou náhodou dobré :), ale jestli mi na nich něco vadilo tak ta její vnitřní bohyně, co to ksakru je?? :D Koho zajímá nějaká imaginární postava v něčí imaginární hlavě, která zpomaluje děj a má šeredný zvyk, ke všemu se vyjadřovat?
    S přeskočením všech pasáží o téhle hlouposti je to vážně fajn knížka. Komu by se nelíbila přízeň někoho takového, jako je Greye?

    OdpovědětVymazat
  28. " Takže to nešlo nazvat jinak, než Továrna na čokoládu, když je tam tooolik šokolate ( ale bohužel kein Zlatý kupon )." Tomu jsem se prostě musela dost smát :'DD.

    OdpovědětVymazat
  29. jee, díky za ten typ na chia semienka, ja som ich pozerala v zdravej výžive na Údolní, ale tam mali len (zbytočne) veľké balenie za cca 250 korun, a na to, že som ich chcela len vyskúšať, je to zbytočne veľa.. takže díky za typ, pôjdem mrknúť na veverí

    OdpovědětVymazat