sobota 24. listopadu 2012

Podzimní muffiny

Krásný sobotní večer! :)
Zítra nebo v pondělí vyhlásím vítěze giveaway, tak ještě máte šanci zkusit štěstí, ale dneska pro vás mám recept na podzimní muffiny, které jsem pekla v pondělí a skoro celý týden nesnídala nic jiného :D Recept jsem si vymyslela sama svou blonďatou hlavou ( tedy spíše upravila z receptu na mrkvový koláč - trochu upravila množství a část mrkve nahradila jablky, aby to bylo pořádně podzimní :D ), tak se divím, že se to vůbec dalo jíst...a co víc, bylo to dokonce moc dobré! :D
Ano ano, soutěž o nejkrásnější muffiny by nevyhrály ( alespoň máme pěkný barevný košíčky :D ), ale to snad ani není možné, protože kvůli jablkům, mrkvi a celozrnné mouce nejsou tak nadýchané, ale spíš hutnější, ale odpusťte jim to - jsou zdravější než klasické muffiny, a k snídani s bílým jogurtem vás zasytí až do oběda, a nebo vám můžou v podobě svačinky zpříjemnit školní nebo pracovní přestávku :)
Na 10 větších muffinů budete potřebovat :
2 nastrouhané mrkve
3 nastrouhaná oloupaná jablka
350 g mouky ( jakékoliv - bílé, celozrnné, nebo půl napůl - tak to dělám já )
půl kypřícího prášku
špetka soli
lžička skořice
špetka muškátového oříšku
70 ml oleje
2 vejce
3 lžíce bílého jogurtu
lžička nastrouhané citronové kůry
80 g cukru 
A postup je jako vždy jednoduchý - nastrouháte jablka a mrkev, vymačkáte z nich přebytečnou vodu, smícháte se zbylými surovinami a plníte formičky. Doma máme ty nejroztomilejší z IKEA, které jsou ze silikonu a ani je není potřeba vymazávat. A za ty barvy dostávají tři zlaté Bluďišťáky a pět bodů pro Nebelvír! :D

33 komentářů:

  1. Jsi šikovná a náhodou vypadají skvěle ! :)

    OdpovědětVymazat
  2. ty formičky jsou krásný! :)
    Mmm, mňam, vypadají úžasně :))

    OdpovědětVymazat
  3. Vypadají úžasně a to nemluvím o tom, jak to musí bejt zdraví:-)

    OdpovědětVymazat
  4. Taky jsem dnes dělalááá! :) Miluju to ujídání těsta! :D Fakt mám potom pocit, že jsem jak koule. Ale když ono to je ták dobré! :D

    OdpovědětVymazat
  5. Zrovna v týdnu jsem dělala taky takový podzimem zavánějící s dýní a tyhle musely být teda taky mňamka! :-)

    OdpovědětVymazat
  6. Mňam, napečiem hneď ako zjeme tie cuketové. :D

    OdpovědětVymazat
  7. tyhle formičky na muffinky si strašně přejuu ♥

    OdpovědětVymazat
  8. formičky jsou skvělé, už vím, co si píšu na seznam věcí, které chci a musím mít. :)

    a zkusím i muffiny, mrkvové těsto mám ráda. :)

    OdpovědětVymazat
  9. mňam.. přijdeš mi je upéct? :D

    OdpovědětVymazat
  10. Tak ty asi zejtra udělám, díky za inspirejšn ;) Poslední dobou nějak už nevim co k snídani :(

    OdpovědětVymazat
  11. Hmm, dvě jablka a nějaké mrkve se válejí v lednici, asi je použiji na ty tvoje podzimní mufiny. Díky za tip

    OdpovědětVymazat
  12. muffiny vypadají moc hezky, taky bych si dala hnedka k snídani :-)

    OdpovědětVymazat
  13. Já teda k těm snídaním pořád raději jen namažu chleba, nebo nasypu vločky do jogurtu :). Ale vypadá to parádně a kdyby mi je někdo předložil, ráda bych si dala.

    OdpovědětVymazat
  14. Krásné fotky!! :) Čímpak fotíš ... případně upravuješ?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. děkuju :) mám zrcadlovku NikonD3000 a upravuju v PhotoFilteru ( ale ne nijak moc, jen trošku upravím barvy, kontrast..)

      Vymazat
  15. Vypadají krásně, určitě vyzkouším, zvlášť když u pečení mám moc ráda kombinaci jablíčka a mrkve :-)

    OdpovědětVymazat
  16. Tak to vypadá úplně parádně :). Zase mám motivaci zdravě péct :). Mimochodem děkuji ti za komentář. Máš pravdu. Ti přítelové (divné slovo, mám to podtržené červeně) nás zkazí. Taky jsem právě jedla všechno abych přesně nebyla ten typ co jí jenom saláty. Bohužel většinou když jsem se opravdu pořádně nadlábla. Většinou víc než on. Tak místo toho aby mi vynadal mi ještě pochválil jak je úžasné jak papám :D.

    OdpovědětVymazat
  17. To snídáš 2 muffiny s jogurtem?:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. ano :) snídani mám vždycky velkou, ráno jsem hladová jak vlk, večeřím málo :)

      Vymazat
    2. Mně to nepříjde jako veliká snidáně:))

      Vymazat
    3. Taky ne. :) Je to úplne O.K.

      Vymazat
  18. prosim, muzes mi sem napsat na jak dlouho a na kolik stupnu je peces? dneska bude mit moje kuchyn premieru, jeste jsem muffiny nedelala, tak zkusim tyhle :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. ahoj, peču je na 220 stupňů, ale přesnou dobu bohužel říct nedokážu, chodím je kontrolovat, a až vyskočí a trošku ztmavnou, tak jsou hotové - ale je to tak kolem dvaceti minut, půl hodiny:)

      Vymazat
  19. A pak že nejsi šikovná! Takové úžasné mufiny :))

    OdpovědětVymazat
  20. jéé ty formičky mám doma taky:) mufinky budou určitě moc dobré,vypadají báječně:)

    OdpovědětVymazat
  21. Hurá, silikonové formičky doma. Teď se můžu zdokonalovat v pečení muffinů :-D

    OdpovědětVymazat
  22. Tento komentář byl odstraněn autorem.

    OdpovědětVymazat
  23. Achjo..ty pořád ty formičky tak vychvaluješ, že si pro ně musím do Ikey zajet. Kdyby to aspoň nebyla hodina cesty :/, ale kvůli nim se obětuju - CHCI SI UPÉCT MUFFINY :D.

    OdpovědětVymazat